Biblioteca da Universidade do Minho catalog › Results of search for '579.67 '

Your search returned 139 results.

		Food and beverage mycology / ed. Larry R. Beuchat Monografia Publication New York : Van Nostrand Reinhold, cop. 1987 Description XIII, 661 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho, Biblioteca de Engenharia Biológica Availability Available (1). Reference (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
		Microbiologie alimentaire Monografia Publication Paris : Technique et Documentation, 1989-1996 Description 2 v. ; 25 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (2). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		Introdução à microbiologia alimentar / Denise Lacasse ; trad. Pedro Seixas Monografia Publication Lisboa : Instituto Piaget, D.L. 1999 Description 577 p. : il. ; 25 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica, Biblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1). Reference (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Estudo de estratégias para a valorização industrial do morango / Clara Meira Castro Pinto Ribeiro Monografia Publication Braga : [s.n.], 2005 Description XV, 123 p., pag. var : il. ; 30 cm Online resource Versão electrónica. Acesso livre LocationBiblioteca da UMinho no Campus de Azurém, Biblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (2). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Remoção de compostos amargos do sumo de laranja por via biológica e física / Dirce Filomena Lopes Rodrigo da Silveira Monografia Publication Lisboa : [s.n.], 2001 Description IV, 117 f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
		Food : the chemistry of its components / T. P. Coultate Monografia Publication Cambridge : The Royal Society of Chemistry, imp. 1995 Description XI, 325 p. : il. ; 22 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		Food microbiology / M. R. Adams, M. O. Moss Monografia Publication Cambridge : The Royal Society of Chemistry, imp. 1997 Description XIII, 398 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
		Food poisoning prevention / Greg J. Merry Monografia Publication South Melbourne : MacMillan Education Australia PTY, 1997 Description VIII, 94 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		No cover image available Efeito do oxigénio na biotransformação de lípidos em aromas pela levedura Yarrowia lipolytica / Nelma Cristina Rodrigues Lamelas Gomes Monografia Publication Braga : [s.n.], 2005 Description 106, 12 f. : il. ; 30 cm Online resource Versão electrónica. Acesso livre LocationBiblioteca da UMinho no Campus de Azurém, Biblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (2). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Adesão de isolados clínicos e alimentares de Salmonella Enteridis a superfícies de processamento de alimentos / Fátima Maria da Costa Alves de Almeida Araújo ; orient. Joana Cecília Valente Rodrigues Azeredo, Maria do Pilar Teixeira Monografia Publication [Braga : s.n.], 2007 Online resource Versão electrónica. Acesso restrito à UM LocationBiblioteca da UMinho no Campus de Azurém Availability Available (2). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Análise comparativa da eficiência de produtos desinfectantes no controlo de biofilmes de Staphylococcus sciuri [Documento electrónico] / Manuel Alfredo Monteiro Duarte ; orient. Maria Olívia Baptista Oliveira Produtos Computador Publication Guimarães : [s.n.], 2006 Description 1 disco óptico (CD-ROM) : il. ; em caixa 13x14x1 cm LocationBiblioteca da UMinho no Campus de Azurém Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Microbiologia alimentar : colheita de amostras para análise microbiológica = Microbiologie alimentaire : NP 1828 1982 / Direcção-Geral da Qualidade Monografia Publication Lisboa : DGQ, 1982 Description 3 p. ; 30 cm Online resource Versão electrónica. Acesso restrito à U.M. LocationBiblioteca da UMinho no Campus de Azurém Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		Micotoxinas y micotoxicosis / ed. Antonio J. Ramos Monografia Publication Madrid : A. Madrid Vicente, 2011 Description 462 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho, Biblioteca de Engenharia Biológica Availability Available (1). Reference (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Méthodes instrumentales d'appréciation de la texture des denrées alimentaires / B. Launay Monografia Publication Paris : APRIA, 1974 Description 104 : il. ; 30 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		No cover image available Noções de microbiologia dos alimentos / Maria Ilídia Felgueiras Monografia Publication Lisboa : LNETI, 1983 Description 22 f. ; 29 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
		Food microbiology / M. R. Adams, M. O. Moss Monografia Publication Cambridge : The Royal Society of Chemistry, imp. 1999 Description XIII, 398 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
		Laboratory methdos in food microbiology / W. F. Harrigan Monografia Publication San Diego : Academic Press, cop. 1998 Description XII, 532 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
		Food microbiology : a laboratory manual / Ahmed E. Yousef, Carolyn Carlstrom Monografia Publication New York : John Wiley & Sons, cop. 2003 Description VIII, 277 p. : il. ; 26 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		Food microbiology : an introduction / Thomas J. Montville and Karl R. Matthews Monografia Publication Washington, D.C. : ASM Press, 2005 Description XVI, 380 p. : il. ; 28 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		No cover image available Virulence traits in enterococci : phenotypic and molecular characterization in clinical and environmental isolates / Teresa Maria Leitão Semedo Monografia Publication Lisboa : [s.n.], 2005 Description IV, 113 f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)