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Efeito do oxigénio na biotransformação de lípidos em aromas pela levedura Yarrowia lipolytica / Nelma Cristina Rodrigues Lamelas Gomes
Main Author Gomes, Nelma Country Portugal. Publication Braga : [s.n.], 2005 Description 106, 12 f. : il. ; 30 cm Dissertation Note or Thesis: Dissertação: Mestre em Biotecnologia, apresentada ao Departamento de Engenharia Biológica da Universidade do Minho CDU 579.67 Online resource Versão electrónica. Acesso livre| Item type | Current location | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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| Monografia | Biblioteca da UMinho no Campus de Azurém | Documentos Online + Teses e Dissertações | BPG1 579.67 - G | Available | 349325 | ||
| Monografia | Biblioteca Geral da Universidade do Minho | Documentos Online + Teses e Dissertações | BGUMD 112069 | Available | 349326 |
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Dissertação: Mestre em Biotecnologia, apresentada ao Departamento de Engenharia Biológica da Universidade do Minho
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