Biblioteca da Universidade do Minho

Your cart is empty.

Your search returned 6 results. Subscribe to this search

|
Modern food microbiology / James M. Jay Monografia Publication New York : Chapman & Hall, cop. 1996 Description XIX, 661 p. : il. ; 26 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).

Place hold Add to cart
Modern food microbiology / James M. Jay Monografia Publication New York : D. Van Nostrand Company, cop. 1978 Description XI, 479 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1).

Add to cart
Modern food microbiology / James M. Jay Monografia Publication New York : Chapman & Hall, cop. 1992 Description XI, 701 p. ; 26 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).

Place hold Add to cart
Microbiología moderna de los alimentos / James M. Jay ; trad. José Tormo Iguacel Monografia Publication Zaragoza : Editorial Acribia, 1973 Description VI, 319 p. ; 25 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1).

Add to cart
Modern food microbiology / James M. Jay, Martin J. Loessner, David A. Golden Monografia Publication New York : Springer, cop. 2005 Description XX, 790 p. : il. ; 26 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).

Place hold Add to cart
System dynamics / ed. Augusto A. Legasto, Jr., Jay W. Forrester, James M. Lyneis Monografia Publication Amsterdam : North-Holland, 1980 Description IX, 282 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).

Place hold Add to cart