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Characterization of sugar diffusion coefficients in alginate membranes / A. Venâncio, J. A. Teixeira Monografia Publication [London : Chapman and Hall, 1997 Description p. 183-185 : il. ; 30 cm LocationBiblioteca de Reservados Availability Reference (1).

Cell wall surface properties and flocculence of a "Kluyveromyces marxianus" strain / J. A. Teixeira... [et al.] Monografia LocationBiblioteca de Reservados Availability Reference (1).

Kinetics and stoichiometry of a batch fermentation using a highly flocculent strain of saccharomyces cerevisiae for different aeration rates and initial sugar concentrations / António Vicente, Eugénio C. Ferreira, José António Teixeira Monografia LocationBiblioteca de Reservados Availability Reference (1).

Protein mass transfer studies on a spray column using the PEG-Reppal PES 100 aqueous two-phase system / A. Venâncio, J. A. Teixeira Monografia LocationBiblioteca de Reservados Availability Reference (1).

Introduction of flocculation into industrial yeast, ±Saccharomyces cerevisiae saké□, by protoplast fusion / Nelson Lima... [et al.] Monografia LocationBiblioteca de Reservados Availability Reference (1).

Expression and production of recombinant frutalin in different expression systems and evaluation of its biomedical applications [Documento electrónico] / Carla Cristina Marques de Oliveira ; orient. Lucília Domingues, José A. Teixeira Monografia Publication Braga : [s.n.], 2009 Online resource Versão electrónica. Acesso restrito Availability No copies available

Process development for bioethanol production using wheat straw biomass [Documento electrónico] / Héctor Arturo Ruiz Leza ; orient. José António Couto Teixeira, António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente Monografia Publication [Guimarães : s.n.], 2011 Online resource Versão electrónica. Acesso livre Availability No copies available

Seleção de microalgas com potencial de produção de biocombustíveis [Documento eletrónico] = [Screening of microalgae with potential for biofuels production] / Vânia Isabel Novais Cunha Pôjo ; orient. Giuliano Marcelo Dragone Melnikov, José António Teixeira Monografia Publication [Braga : s.n.], 2016 Online resource Acesso livre Availability No copies available

Green processing for bioresources valorization [Documento eletrónico] = Processamento verde para valorização de biorrecursos / Pedro Miguel Ferreira Santos ; orient. José António Couto Teixeira, Cristina Maria Ribeiro Rocha Produtos Computador Publication [Braga : s.n.], 2021 Online resource Acesso livre Availability No copies available

Development of a biorefinery–based bioprocess for pigment and lipid production by oleaginous yeasts [Documento eletrónico] = [Desenvolvimento de produtos baseados em biorrefinaria para a produção de lípidos e pigmentos através de leveduras oleaginosas] / Andreia Raquel Gonçalves Fernandes ; orient. José António Teixeira, Giuliano Marcelo Dragone Monografia Publication [Braga : s.n.], 2015 Online resource Acesso restrito à U.M. (3 anos) Availability No copies available

Estudo do efeito antimicrobiano de compostos naturais, como alternativa aos conservantes sintéticos [Documento eletrónico] = [Study on the antimicrobial effect of natural compounds, as an alternative to synthetic preservatives] / Ana Paula Monteiro Gonçalves ; orient. José António Teixeira, Cristina Rodrigues Monografia Publication [Braga : s.n.], 2016 Online resource Acesso restrito à U. M. (3 anos) Availability No copies available

Engineering Pseudomonas aeruginosa strains towards the production of novel and effective rhamnolipids for use as biocontrol agents [Documento eletrónico] = [Manipulação genética da estirpe Pseudomonas aeruginosa para uma produção mais eficiente de ramnolípidos como agentes biológicos] / Ana Isabel Geraldes Rodrigues ; orient. Lígia Raquel Marona Rodrigues, José António Couto Teixeira Produtos Computador Publication [Braga : s.n.], 2020 Online resource Acesso livre Availability No copies available

Utilization of a mixed culture as a strategy to optimize the productivity of Microcystis aeruginosa [Documento eletrónico] = [Uso de cultura mista como estratégia para otimizar a produtividade de Microcystis aeruginosa] / Diogo André Silva Esteves ; orient. Rui Tavares, José Teixeira Produtos Computador Publication [Braga : s.n.], 2018 Online resource Acesso restrito à U.M. (3 anos) Availability No copies available

Otimização do processo produtivo de cerveja artesanal [Documento eletrónico] = [Optimization of the craft beer production process] / Ana Carolina Marques Peixoto ; orient. José António Couto Teixeira Produtos Computador Publication [Braga : s.n.], 2022 Online resource Acesso livre Availability No copies available

Revalorização de bolachas descartadas [Documento eletrónico] = [Revalorization of cookie wastes] / Carla Inês Dias Ferreira das Dores ; orient. José António Teixeira Produtos Computador Publication [Braga : s.n.], 2022 Online resource Acesso livre Availability No copies available

Otimização da fermentação em estado sólido da dreche [Documento eletrónico] = [Optimization of solid state fermentation of brewers spent grain] / Inês Moreira de Sá ; orient. José António Teixeira, André Mota Produtos Computador Publication [Braga : s.n.], 2022 Online resource Acesso livre Availability No copies available

Sizing and counting of two "Saccharomyces cerevisiae" floc populations in an airlift bioreactor by image analysis, using an automatically chosen threshold / António Vicente, Jan Marten Meinders, José António Teixeira Monografia Availability No copies available

Physiology of yeasts in alcoholic fermentation processes [Documento electrónico] = [Fisiologia de leveduras em processos de fermentação alcoólica] / Pedro Miguel Reis Guimarães ; orient. Lucília Domingues, José A. Teixeira Monografia Publication [Braga : s.n.], 2008 Online resource Acesso livre Availability No copies available

Characterisation of new hydrocolloids to be used as food coatings and integration of their application with ohmic heating / Bartolomeu Warlene Silva de Souza ; orient. José A. Couto Teixeira e António Augusto Vicente Produtos Computador Publication [Braga : s.n.], 2010 Online resource Acesso livre Availability No copies available

Book of abstracts of MicroBiotec09 [Documento electrónico] / ed. José A. Teixeira... [et al.] Produtos Computador Publication Braga : Departamento de Engenharia Biológica da Universidade do Minho, 2009 Description 1 disco óptico (CD-ROM) ; em caixa 13x15x2 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (2).