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Estudo da utilização de farinha de castanha no processo de produção de cerveja [Documento eletrónico] = [Study of the use of chestnut flour in the beer production process] / Marina da Cunha Barbosa ; orient. José António Couto Teixeira, Beatriz Monica Tilli Simões Carvalho
Monografia
Publication
[Braga : s.n.], 2014
Online resource
Acesso restrito à U.M. (3 anos)
Availability
No copies available
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Production and characterization of lignin nanoparticles derived from lignocellulosic biomass [Documento eletrónico] / Filipa Marlene Carvalho Freitas ; orient. José António Couto Teixeira, Michele Michelin Ribeiro Cerqueira
Monografia
Publication
[Braga : s.n.], 2018
Online resource
Acesso restrito à U.M. (3 anos)
Availability
No copies available
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Produção modular [Documento eletrónico] / Cátia Sofia Silva Sousa ; orient. José António Teixeira, Iracema Belinha
Monografia
Publication
[Braga : s.n.], 2017
Online resource
Acesso restrito à U.M. (2 anos)
Availability
No copies available
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Effective bioethanol production from Plantbased biomass by genetically modified yeast strains [Documento eletrónico] / Carlos Ezequiel Antunes Costa ; orient. José António Teixeira, Aloia Romaní
Monografia
Publication
[Braga : s.n.], 2016
Online resource
Acesso restrito à U.M. (3 anos)
Availability
No copies available
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Keratin peptides from chicken feathers for biomedical application [Documento eletrónico] / Hugo Francisco Moreira Dinis ; orient. Claudia Botelho, José António Teixeira
Monografia
Publication
[Braga : s.n.], 2018
Online resource
Acesso restrito à U.M. (3 anos)
Availability
No copies available
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Enhancement of metabolic rates of yeast flocculent cells through the use of polymeric additives / N. Lima, J. A. Teixeira, M. Mota
Monografia
LocationBiblioteca de Reservados
Availability
Reference (1).
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Utilization of additives to increase flocculation bioreactor performance / Nelson Lima, J. A. Teixeira, Manuel Mota
Monografia
LocationBiblioteca de Reservados
Availability
Reference (1).
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Must deacidification with an induced flocculant yeast strain of Schizosaccharomyces pombe / Maria João Sousa, José António Teixeira, Manuel Mota
Monografia
LocationBiblioteca de Reservados
Availability
Reference (1).
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A biotecnologia na indústria agro-alimentar / Manuel Mota, José Empis, José Teixeira
Monografia
Publication
[Lisboa] : FIPA, [19--]
Description
38 p. :
il. ;
21 cm
LocationBiblioteca de Engenharia Biológica
Availability
Reference (1).
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Reactores biológicos : fundamentos e aplicações / coord. M. Manuela da Fonseca, José A. Teixeira ; [autores Madalena Alves... et al.]
Monografia
Publication
Lisboa : Lidel, cop. 2007
Description
XXXII, 483 p. :
il. ;
24 cm
LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho
Availability
No copies available
Checked out (1).
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Immobilization of β-galactosidase onto different water insoluble matrices [Documento electrónico] / David Fernando de Morais Neri ; orient. José António Couto Teixeira, Luiz Carvalho
Monografia
Publication
[Braga : s.n.], 2008
Online resource
Acesso livre
Availability
No copies available
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Fructooligosaccharides production - ingredients for functional food [Documento eletrónico] / Ana Luísa Dominguez de Matos ; orient. José António Couto Teixeira, Nelson Manuel Viana da Silva Lima
Monografia
Publication
[Braga : s.n.], 2013
Online resource
Acesso livre
Availability
No copies available
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Produção modular [Documento eletrónico] / Ana Sofia Félix da Silva ; orient. José António Couto Teixeira, Iracema Belinha
Monografia
Publication
[Braga : s.n.], 2016
Online resource
Acesso restrito à U. M. (3 anos)
Availability
No copies available
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Production, extraction and characterization of a natural fungal pigment [Documento eletrónico] / Carla Marisa Silva Fonseca ; orient. José Teixeira, Sara Silvério
Monografia
Publication
[Braga : s.n.], 2018
Online resource
Acesso restrito à U.M. (3 anos)
Availability
No copies available
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Extraction and characterization of polysaccharides and phenolic compounds from spent coffee grounds and their incorporation into edible films-coatings for food applications [Documento eletrónico] / Lina Fernanda Ballesteros Giraldo ; orient. José António Couto Teixeira, Solange Inês Mussatto Dragone
Monografia
Publication
[Braga : s.n.], 2016
Online resource
Acesso livre
Availability
No copies available
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Nutritional composition of quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) and its use in the elaboration of gluten-free bread of optimised quality [Documento eletrónico] = [Composição nutricional da quinoa (chenopodium quinoa willd.) e a sua utilização na elaboração de pão sem glúten de qualidade otimizada] / Christian René Encina Zelada ; orient. José António Couto Teixeira, Ursula Andrea Gonzales-Barrón
Monografia
Publication
[Braga : s.n.], 2019
Online resource
Acesso restrito à U.M.
Availability
No copies available
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Biotech strategies to improve the quality of crude oils [Documento eletrónico] = [Estratégias biotecnológicas para melhorar a qualidade de petróleo bruto] / Soraia Milene Oliveira Quintinha ; orient. José António Couto Teixeira, Eduardo José Gudiña Pérez
Monografia
Publication
[Braga : s.n.], 2014
Online resource
Acesso restrito à U.M. (2 anos)
Availability
No copies available
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Production of Galacto-oligosaccharides [Documento eletrónico] : physicochemical and functional characterization / Duarte Paulo Martins Torres ; orient. José António Couto Teixeira, Lígia Raquel Marona Rodrigues, Maria do Pilar Figueroa Gonçalves
Monografia
Publication
[Guimarães : s.n.], 2010
Online resource
Acesso restrito à U.M.
Availability
No copies available
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Plantas aquáticas de charcos do Portugal Continental / Lília Marina Pereira da Cunha ; orient. José Teixeira, Carla Pinto-Cruz, Miguel Porto
Monografia
Publication
Braga : [s.n.], 2013
Description
XII, 187, [6] p. :
il. ;
30 cm
Online resource
Versão eletrónica. Acesso livre
LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho
Availability
Available (1).
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Development of fermentation process for fungal fucoidanases production [Documento eletrónico] / Rosa María Rodríguez Jasso ; orient. José António Couto Teixeira, Cristobal Noé Aguilar González, Lorenzo Pastrana
Monografia
Publication
[Braga : s.n.], 2012
Online resource
Acesso livre
Availability
No copies available
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