Biblioteca da Universidade do Minho catalog › Results of search for '663'

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		No cover image available Estudos sobre o metabolismo de substratos glicolíticos e gluconeogénicos na levedura : Hansenula anomala : uma abordagem teórico-prática com aplicações no Ensino da Biologia / Francisco Alberto Marques Borges Monografia Publication Braga : Universidade do Minho, 1993 Description IX, 108 f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca de Reservados, Biblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1). Reference (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
		Les industries alimentaires dans le monde / Jacques Pinard Monografia Publication Paris : Masson, 1988 Description 216 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos / Helen Charley ; trad. Francisco Alejandro Gonzalez Avila, Maria Eugenia Solis Torres ; rev. Humberto Hernandez Sanchez Monografia Publication Mexico : Editorial Limusa, 1987 Description 767 p. : il. ; 23 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		Guía práctica del consumo de alimentos / Marta Malo Mateo, Miguel del Valle González Monografia Publication [Santander] : Dirección Regional de Sanidad, 1987 Description 412 p. ; 24 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		No cover image available Aromes et aliments : les données d'un dialogue consommateurs et industries / Colloque... Monografia Publication Paris : APRIA, 1977 Description 149 p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		No cover image available Microbiologie et industrie alimentaire : annales = Microbiology and food industry / du Congrès International... Monografia Publication Paris : APRIA, 1979-19-- Description --v. ; 30 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		No cover image available Transporte membranar de açúcares e sua regulação em leveduras do género Saccharomyces [Documento electrónico] / Jorge Fernandes dos Anjos ; orient. Isabel Spencer Martins Produtos Computador Publication Lisboa : [s.n.], 2006 Description 1 disco óptico (CD-ROM) ; em caixa 13x15x1 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		Bioprocess engineering : kinetics, mass transport, reactors and gene expression / Wolf R. Vieth Monografia Publication New York : John Wiley & Sons, cop. 1994 Description XV, 388 p. : il. gráficos ; 24 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		Fermentation process development of industrial organisms / ed. Justin O. Neway Monografia Publication New York : Marcel Dekker, cop. 1989 Description XII, 324 p. ; 24 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		Elementos de tecnologia de alimentos / ed. Norman W. Desrosier ; trad.Cristina Sangines de Salinas Monografia Publication México : Compañia Editorial Continental, 1983 Description 783 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		No cover image available Senegal : algumas reflexões sobre perspectivas dos seus níveis de desenvolvimento económico-social através de um modelo de simulação / Rui Neves da Costa Rodrigues Monografia Publication Braga : U.M., 1981 Description 32 f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca de Reservados Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		Química de los alimentos / Eduardo Primo Yúfera Monografia Publication Madrid : Editorial Sintesis, D.L. 1998 Description 461 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		No cover image available Les aromes alimentaires / Symposium International... Monografia Publication Paris : APRIA, 1975 Description 143 p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		Chemical engineering for the food industry / ed. P. J. Fryer, D. L. Pyle, C. D. Rielly Monografia Publication London : Blackie Academic & Professional, 1997 Description XVIII, 462 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		Rapid microbiological methods for foods, beverages, and pharmaceuticals / ed. C. J. Stannard, S. B. Petitt, F. A. Skinner Monografia Publication Oxford : Blackwell Scientific Publications, 1989 Description XIII, 299, [2] p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Monitorização e modelação da fermentação de E. coli recombinante / Sandra Maria Gomes de Carvalho ; orient. Eugénio Manuel de Faria Campos Ferreira, Isabel Cristina de Almeida Pereira da Rocha Monografia Publication [Guimarães : s.n.], 2009 Description XIV, 158 p. : il. ; 30 cm Online resource Versão electrónica. Acesso livre LocationBiblioteca da UMinho no Campus de Azurém Availability Available (2). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
		Advances in bioprocess engineering / ed. Enrique Galindo, Octavio T. Ramírez Monografia Publication Dordrecht : Kluwer Academic Publishers, cop. 1994 Description XV, 541 p. : il. ; 27 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		Fermentation biotechnology : principles, processes and products / Owen P. Ward Monografia Publication Chichester : John Wiley & Sons, imp. 1995 Description XII, 227 p. : il. ; 23 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
		Unicer, uma longa história / Gaspar Martins Pereira ; pref. Júlio Magalhães Monografia Publication Porto : Unicer Bebidas de Portugal, 2014 Description 2 v. : muito il. ; 33 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (2). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available La distribuition automatique des biossons froides et chaudes et des denrées alimentaires solides froides dans les collectivités : législation, aspects commerciaux, critères de qualité / Philippe Rouyer Monografia Publication Paris : APRIA, 1986 Description VII, 205 p. ; 30 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)