Biblioteca da Universidade do Minho catalog › Results of search for '579.67 '

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		No cover image available A biorefinery approach for valorization of vine pruning residue [Documento eletrónico] = [Uma abordagem de biorefineria para a valorização de resíduos de podas de videira] / Meirielly Santos de Jesus ; orient. José António Couto Teixeira, Lucília Maria Alves Ribeiro Domingues Produtos Computador Publication [Braga : s.n.], 2019 Online resource Acesso livre Availability No copies available 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		HACCP : a practical approach / Sara Mortimore, Carol Wallace Monografia Publication Maryland : Aspen Publishers, 1998 Description XX, 403 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho, Biblioteca de Engenharia Biológica Availability Available (1). Reference (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Hygiène des denrées animales et d'origine animale : techniques de laboratoire / J. Pantaléon... [et al.] Monografia Publication Paris : Direction des Services Vétérinaires, 1970 Description 162 p., pag. var. : il. ; 29 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración / John T. Nickerson, Anthony J. Sinskey ; trad. José Tormo Iguacel Monografia Publication Zaragoza : Acribia, D.L. 1978 Description IX, 278 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		Modern food microbiology / James M. Jay, Martin J. Loessner, David A. Golden Monografia Publication New York : Springer, cop. 2005 Description XX, 790 p. : il. ; 26 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Microbiologia alimentar : tomate em sumo, concentrado e desidratado = Microbiologie alimentaire : contagem de bolores / Direcção-Geral da Qualidade Monografia Publication Lisboa : DGQ, 1983 Description 5 p. ; 30 cm Online resource Versão electrónica. Acesso restrito à U.M. LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		No cover image available Revisão e monitorização de um sistema de qualidade e segurança alimentar [Documento eletrónico] / Joana Catarina Ferraz Carvalho ; orient. José Maria Oliveira, Lúcia Rodrigues Monografia Publication [Braga : s.n.], 2016 Online resource Acesso livre Availability No copies available 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		No cover image available Gamma irradiation in mycotoxins control [Documento eletrónico] = [Irradiação gama no controlo de micotoxinas] / Thalita Cabral Calado ; orient. Armando Albino Dias Venâncio, Luís João Abrunhosa Pereira Produtos Computador Publication [Braga : s.n.], 2020 Online resource Acesso livre Availability No copies available 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		Manual de procedimentos : homogeneidade e contaminação cruzada no fabrico de alimentos para animais : linhas de orientação para avaliação e gestão / José Manuel Costa... [et al.] Monografia Publication Lisboa : Direção Geral de Alimentação e Veterinária, 2021 Description VI, 83, [1] p. : il. ; 21 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
		Food microbiology / M. R. Adams, M. O. Moss Monografia Publication Cambridge : The Royal Society of Chemistry, imp. 2004 Description XIV, 479 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability No copies available Checked out (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
		Milk and milk products : technology, chemistry and microbiology / Alan H. Varnam, Jane P. Sutherland Monografia Publication Gaithersburg : Aspen Publishers, 2001 Description VIII, 451 p. : il. ; 23 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		Técnicas para el análisis microbiológico de alimentos y bebidas / Mª del Rosario Pascual Anderson Monografia Publication Madrid : Ministerio de Sanidad y Consumo, 1982 Description 311 p. ; 21 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		Meat and meat products : technology, chemistry and microbiology / Alan H. Varnam, Jane P. Sutherland Monografia Publication London : Chapman & Hall, 1995 Description VIII, 430 p. ; 24 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		No cover image available Journees d'études sur l'hygiène alimentaire Monografia Publication Lyon : Ecole Nationale Veterinaire de Lyon, [1979?] Description 195 p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		Mycotoxins in agriculture and food safety / ed. Kaushal K. Sinha, Deepak Bhatnagar Monografia Publication New York : Marcel Dekker, cop. 1998 Description XIII, 511 p. ; 24 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		The prevention of food poisoning / Jill Trickett Monografia Publication Cheltenham : Stanley Thornes Publishers, 1996 Description VI, 137 p. : il. ; 23 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		No cover image available Avaliação da qualidade microbiológica do ar de uma empresa de processamento de carnes [Documento eletrónico] = [Evaluation of the microbiological air quality of a meat processing company] / Ana Rita Ramos Silva ; orient. Armando Albino Dias Venâncio, Isabel Pinto Produtos Computador Publication [Braga : s.n.], 2021 Online resource Acesso livre Availability No copies available 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		Microbial food poisoning / edited by Adrian R. Eley Monografia Publication London : Chapman & Hall, cop. 1996 Description [12], 211 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		No cover image available Plano de defesa alimentar numa indústria de carnes [Documento eletrónico] = [Food defense plan in the meat industry] / Catarina Daniela Fernandes Gomes ; orient. Maria Marques Oliveira e Isabel Sofia Viana Pinto Produtos Computador Publication [Braga : s.n.], 2019 Online resource Acesso livre Availability No copies available 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)