Biblioteca da Universidade do Minho

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Simulação numérica do comportamento ao impacto de componentes para calçado de segurança [Documento eletrónico] = [Numerical simulation of impact behaviour of safety shoes component] / Roberto Carlos Fernandes Soares ; orient. Nuno Peixinho, João P. Mendonça Monografia Publication Guimarães : [s.n.], 2015 Online resource Acesso restrito à U.M. (3 anos) Availability No copies available

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Implementação do referencial FSSC 22000 numa empresa de distribuição por grosso de produtos alimentares [Documento eletrónico] = [Implementation of the FSSC 22000 scheme in an organization of wholesale] / Ana Isabel Coroas da Silva ; orient. António Vicente, Nuno Soares Monografia Publication [Braga : s.n.], 2014 Online resource Acesso restrito à U.M. (3 anos) Availability No copies available

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Analysis of an edible coating of chitosan as an alternative to glazing of frozen salmon [Documento eletrónico] / Pedro Miguel Peixoto da Silva ; orient. António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente, Nuno Miguel Ferreira Soares Monografia Publication [Braga : s.n.], 2015 Online resource Acesso restrito à U.M. (3 anos) Availability No copies available

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Implementação do Programa de Pré-Requisitos para o transporte e armazenamento NTA 8059:2016=8059:2016 numa empresa de distribuição por grosso de produtos alimentares [Documento eletrónico] / Ana Gabriela da Costa e Silva ; orient. Armando Venâncio, Nuno Soares Monografia Publication [Braga : s.n.], 2017 Online resource Acesso restrito à U.M. Availability No copies available

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Study of the variables affecting the thickness of an edible coating applied on frozen fish [Documento eletrónico] = [Estudo das variáveis que afetam a espessura de um revestimento edível aplicado em pescado congelado] / Tiago António da Silva Pereira Fernandes ; orient. António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente, Nuno Miguel Ferreira Soares Monografia Publication [Guimarães : s.n.], 2014 Online resource Acesso restrito à U.M. (1 ano) Availability No copies available

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Manutenção e atualização do Sistema de Certificação de Segurança Alimentar FSSC 22000 (ISO 22000) e dos pré‐requisitos implementados de acordo com a ISO-TS 22002‐1=22002‐1:2009 e NTA 8059 na unidade industrial e de Cash & Carry [Documento eletrónico] / Carla Sofia Silva Gomes ; orient. Armando Venâncio, Nuno Soares Monografia Publication [Braga : s.n.], 2018 Online resource Acesso restrito à U.M. (3 anos) Availability No copies available

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