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Manutenção e atualização do Sistema de Certificação de Segurança Alimentar FSSC 22000 (ISO 22000) e dos pré‐requisitos implementados de acordo com a ISO-TS 22002‐1=22002‐1:2009 e NTA 8059 na unidade industrial e de Cash & Carry [Documento eletrónico] / Carla Sofia Silva Gomes; orient. Armando Venâncio, Nuno Soares
Main Author Gomes, Carla Sofia Silva Secondary Author Venâncio, ArmandoSoares, Nuno Gonçalves Corporate Author (Secondary) Universidade do Minho. Escola de Engenharia Country Portugal. Publication [Braga : s.n.], 2018 Dissertation Note or Thesis: CDU 664 658.78 658.56 Online resource Acesso restrito à U.M. (3 anos)
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Descrição baseada no documento eletrónico
Dissertação mestrado integrado Engenharia Biológica (ramo Tecnologia Química e Alimentar) Escola de Engenharia da Universidade do Minho 2018
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