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Microalgae heterotrophic growth optimization and metabolites overproduction [Documento eletrónico] = [Otimização do crescimento heterotrófico de microalgas e superprodução de metabolitos] / Diogo Rafael Neto Francisco ; orient. Rui Tavares, José António Teixeira Produtos Computador Publication [Braga : s.n.], 2022 Online resource Acesso livre Availability No copies available

Impact of ohmic heating and high-pressure processing on chestnut (Castanea sativa Mill.) properties [Documento eletrónico] = [Impacto do aquecimento ôhmico e do processamento de alta pressão nas propriedades da castanha (Castanea sativa Mill.)] / Enrique José Gregorio Pino Hernández ; orient. José António Couto Teixeira, Luís João Abrunhosa Pereira Produtos Computador Publication [Braga : s.n.], 2021 Online resource Acesso livre Availability No copies available

Reactores biológicos : fundamentos e aplicações / coord. M. Manuela da Fonseca, José A. Teixeira ; [autores Madalena Alves... et al.] Monografia Publication Lisboa : Lidel, cop. 2007 Description XXXII, 483 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).

Pesquisa de técnicas alternativas para análises de rotina de controlo de qualidade na Imperial [Documento eletrónico] : teste e viabilidade de aplicação = [Alternative techniques research for routine quality control analysis at Imperial : test and feasibility of application] / Mariana Sofia Oliveira Costa ; orient. José António Couto Teixeira, Raquel dos Santos Amorim Produtos Computador Publication [Braga : s.n.], 2021 Online resource Acesso restrito à U.M. (3 anos) Availability No copies available

Production of Galacto-oligosaccharides [Documento eletrónico] : physicochemical and functional characterization / Duarte Paulo Martins Torres ; orient. José António Couto Teixeira, Lígia Raquel Marona Rodrigues, Maria do Pilar Figueroa Gonçalves Monografia Publication [Guimarães : s.n.], 2010 Online resource Acesso restrito à U.M. Availability No copies available

Development of lipid-based nanosystems using biosurfactants for encapsulation of vitamins [Documento eletrónico] = [Desenvolvimento de nanosistemas lipídicos usando biosurfactantes para a encapsulação de vitaminas] / Maria Alexandra Barroso Azevedo ; orient. José António Teixeira, Lorenzo Miguel Pastrana, Miguel Ângelo Parente Ribeiro Cerqueira Produtos Computador Publication [Braga : s.n.], 2022 Online resource Acesso restrito à U.M. (2 anos) Availability No copies available

Fortified and texture modified food products and diets for elderly people [Documento eletrónico] = [Alimentos fortificados e com textura personalizada para a alimentação dos idosos] / Arlete Maria Lima Marques ; orient. José António Couto Teixeira, Ângelo Cerqueira, Lorenzo Miguel Pastrana Produtos Computador Publication [Braga : s.n.], 2024 Online resource Acesso via RepostóriUM Availability No copies available

Sustainable lipids production from municipal wastewaters [Documento eletrónico] / Bruno Neto Vasconcelos ; orient. José António Couto Teixeira, José Carlos Fernandes Teixeira, Giuliano Marcelo Dragone Produtos Computador Publication [Braga : s.n.], 2018 Online resource Acesso aberto Availability No copies available

Resveratrol de novo biosynthesis from lignocellulosic biomass [Documento eletrónico] : metabolic engineering of thermotolerant robust yeast strains for an integrated and intensified process = [Biossíntese de resveratrol a partir de biomassa lignocelulósica : engenharia metabólica de leveduras robustas e termotolerantes para um processo integrado e intensificado] / Carlos Ezequiel Antunes Costa ; orient. Lucília Maria Alves Ribeiro Domingues, José António Couto Teixeira, Aloia Romaní Pérez Produtos Computador Publication [Braga : s.n.], 2022 Online resource Acesso livre Availability No copies available

Strategies for enhanced enzymatic hydrolysis of lignocellulosic biomass [Documento eletrónico] = [Estratégias para a melhoria da hidrólise enzimática de biomassa lignocelulósica] / Elisa Zanuso Jiménez ; orient. José António Couto Teixeira, Lucília Maria Alves Ribeiro Domingues, Héctor Arturo Ruíz Leza Produtos Computador Publication [Braga : s.n.], 2022 Online resource Acesso livre Availability No copies available

Plantas aquáticas de charcos do Portugal Continental / Lília Marina Pereira da Cunha ; orient. José Teixeira, Carla Pinto-Cruz, Miguel Porto Monografia Publication Braga : [s.n.], 2013 Description XII, 187, [6] p. : il. ; 30 cm Online resource Versão eletrónica. Acesso livre LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).

Development of fermentation process for fungal fucoidanases production [Documento eletrónico] / Rosa María Rodríguez Jasso ; orient. José António Couto Teixeira, Cristobal Noé Aguilar González, Lorenzo Pastrana Monografia Publication [Braga : s.n.], 2012 Online resource Acesso livre Availability No copies available

Biopreservation technologies and novel modelling approaches to control the development of Staphylococcus aureus in goat's raw milk soft cheeses [Documento eletrónico] = [Tecnologias de biopreservação e novas abordagens de modelação para controlar o desenvolvimento de Staphylococcus aureus em queijos frescos de leite cru de cabra] / Beatriz Nunes Silva ; orient. Ursula Gonzales-Barron, José António Teixeira, Mariem Ellouze Produtos Computador Publication [Braga : s.n.], 2023 Online resource Acesso livre Availability No copies available