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Must deacidification with an induced flocculant yeast strain of Schizosaccharomyces pombe / Maria João Sousa, José António Teixeira, Manuel Mota
Monografia
LocationBiblioteca de Reservados
Availability
Reference (1).
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Fructo-oligosaccharides recovery from fermentation processes [Documento eletrónico] / Clarisse Salomé Nobre Gonçalves ; orient. José António Couto Teixeira, Lígia Raquel Marona Rodrigues
Monografia
Publication
[Braga : s.n.], 2011
Online resource
Acesso livre
Availability
No copies available
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Biotransformation of ricinoleic acid into y-decalactone by Yarrowia lipolytica [Documento eletrónico] : bioprocess optimization / Nelma Cristina Rodrigues Lamelas Gomes ; orient. Isabel Maria Pires Belo, Jose Antonio Couto Teixeira
Monografia
Publication
[Guimarães : s.n.], 2011
Online resource
Acesso livre
Availability
No copies available
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Sugar ester biosurfactants for food industry applications [Documento eletrónico] / Nair do Amaral Sampaio Neta ; orient. José António Couto Teixeira, Lígia Raquel Marona Rodrigues
Monografia
Publication
Braga : [s.n.], 2011
Online resource
Acesso livre
Availability
No copies available
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Desenvolvimento de novos produtos alimentares saudáveis e de novos produtos com proteínas alternativas [Documento eletrónico] : realização de uma bebida tipo iogurte líquido, plant-based, com recurso a proteínas alternativas / Joana Cerqueira Soares ; orient. José António Teixeira, Ana Silva Machado
Produtos Computador
Publication
[Braga : s.n.], 2022
Online resource
Acesso livre
Availability
No copies available
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Validação do equipamento FoodScan [Documento eletrónico] : análise NIR para produtos à base de carne / Catarina Maria Ramoa Araújo ; orient. José António Couto Teixeira
Produtos Computador
Publication
[Braga : s.n.], 2023
Online resource
Acesso livre
Availability
No copies available
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Novel oscillatory flow reactors for biotechnological applications [Documento electrónico] / Nuno Miguel Fernandes Reis ; orient. António A. Vicente, José A. Teixeira
Monografia
Publication
Braga : [s.n.], 2006
Online resource
Versão electrónica. Acesso livre
Availability
No copies available
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Revestimentos para reduzir os odores no ambiente [Documento eletrónico] = [Coatings to reduce the odours in the environment] / Stefano Mota Araújo ; orient. José António Teixeira, Joana Monteiro
Monografia
Publication
[Braga : s.n.], 2014
Online resource
Acesso restrito à U.M. (2 anos)
Availability
No copies available
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Implementação de procedimentos padrão de higiene na indústria alimentar (PPHO) [Documento eletrónico] = [Implementation of hygienic standard procedures] / Tânia Daniela Fernandes Pereira ; orient. José Teixeira
Produtos Computador
Publication
[Guimarães : s.n.], 2019
Online resource
Acesso livre
Availability
No copies available
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Continuous fermentation of alcohol-free beer [Documento electrónico] : bioreactor hydrodynamics and yeast physiology / André Manuel de Oliveira Mota ; orient. José António Couto Teixeira
Monografia
Publication
Braga : [s.n.], 2012
Online resource
Acesso restrito à U.M.
Availability
No copies available
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Introduction of flocculation into industrial yeast, ±Saccharomyces cerevisiae saké□, by protoplast fusion / Nelson Lima... [et al.]
Monografia
LocationBiblioteca de Reservados
Availability
Reference (1).
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Expression and production of recombinant frutalin in different expression systems and evaluation of its biomedical applications [Documento electrónico] / Carla Cristina Marques de Oliveira ; orient. Lucília Domingues, José A. Teixeira
Monografia
Publication
Braga : [s.n.], 2009
Online resource
Versão electrónica. Acesso restrito
Availability
No copies available
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Process development for bioethanol production using wheat straw biomass [Documento electrónico] / Héctor Arturo Ruiz Leza ; orient. José António Couto Teixeira, António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente
Monografia
Publication
[Guimarães : s.n.], 2011
Online resource
Versão electrónica. Acesso livre
Availability
No copies available
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Seleção de microalgas com potencial de produção de biocombustíveis [Documento eletrónico] = [Screening of microalgae with potential for biofuels production] / Vânia Isabel Novais Cunha Pôjo ; orient. Giuliano Marcelo Dragone Melnikov, José António Teixeira
Monografia
Publication
[Braga : s.n.], 2016
Online resource
Acesso livre
Availability
No copies available
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Green processing for bioresources valorization [Documento eletrónico] = Processamento verde para valorização de biorrecursos / Pedro Miguel Ferreira Santos ; orient. José António Couto Teixeira, Cristina Maria Ribeiro Rocha
Produtos Computador
Publication
[Braga : s.n.], 2021
Online resource
Acesso livre
Availability
No copies available
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Development of a biorefinery–based bioprocess for pigment and lipid production by oleaginous yeasts [Documento eletrónico] = [Desenvolvimento de produtos baseados em biorrefinaria para a produção de lípidos e pigmentos através de leveduras oleaginosas] / Andreia Raquel Gonçalves Fernandes ; orient. José António Teixeira, Giuliano Marcelo Dragone
Monografia
Publication
[Braga : s.n.], 2015
Online resource
Acesso restrito à U.M. (3 anos)
Availability
No copies available
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Estudo do efeito antimicrobiano de compostos naturais, como alternativa aos conservantes sintéticos [Documento eletrónico] = [Study on the antimicrobial effect of natural compounds, as an alternative to synthetic preservatives] / Ana Paula Monteiro Gonçalves ; orient. José António Teixeira, Cristina Rodrigues
Monografia
Publication
[Braga : s.n.], 2016
Online resource
Acesso restrito à U. M. (3 anos)
Availability
No copies available
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Engineering Pseudomonas aeruginosa strains towards the production of novel and effective rhamnolipids for use as biocontrol agents [Documento eletrónico] = [Manipulação genética da estirpe Pseudomonas aeruginosa para uma produção mais eficiente de ramnolípidos como agentes biológicos] / Ana Isabel Geraldes Rodrigues ; orient. Lígia Raquel Marona Rodrigues, José António Couto Teixeira
Produtos Computador
Publication
[Braga : s.n.], 2020
Online resource
Acesso livre
Availability
No copies available
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Utilization of a mixed culture as a strategy to optimize the productivity of Microcystis aeruginosa [Documento eletrónico] = [Uso de cultura mista como estratégia para otimizar a produtividade de Microcystis aeruginosa] / Diogo André Silva Esteves ; orient. Rui Tavares, José Teixeira
Produtos Computador
Publication
[Braga : s.n.], 2018
Online resource
Acesso restrito à U.M. (3 anos)
Availability
No copies available
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Revalorização de bolachas descartadas [Documento eletrónico] = [Revalorization of cookie wastes] / Carla Inês Dias Ferreira das Dores ; orient. José António Teixeira
Produtos Computador
Publication
[Braga : s.n.], 2022
Online resource
Acesso livre
Availability
No copies available
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