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Pesos e porções de alimentos / Ana Goios... [et al.] ; il. Sara Lucas
Monografia
Publication
Porto : Universidade do Porto, reimp. 2021
Description
255 p. :
il. ;
23 cm
LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho
Availability
Available (1).
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O livro da alimentação racional / André Passebecq ; trad. Conceição Jardim, Eduardo Nogueira
Monografia
Publication
Lisboa : Editorial Presença, imp. 1983
Description
316, [8] p., [1] f. dobr. ;
24 cm
LocationBiblioteca Dr. Francisco Salgado Zenha
Availability
Reference (1).
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Analysis of food contaminants / ed. John Gilbert
Monografia
Publication
London : Elsevier Applied Science, cop. 1984
Description
XIV, 386 p. ;
23 cm
LocationBiblioteca de Química, Biblioteca Geral da Universidade do Minho
Availability
Available (1).
Reference (1).
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Níveis de obesidade actividade física e hábitos alimentares [Documento electrónico] : um estudo em crianças e adolescentes com idades entre os 10 e os 14 anos do Concelho de Vila Verde / Maria João Vieira Ferreira Monteiro ; orient. Maria João Correia de Almeida, Maria Beatriz Ferreira Leite Oliveira Pereira
Produtos Computador
Publication
[Braga : s.n.], 2011
Description
1 disco óptico (CD-ROM) ;
em caixa 14x13x1 cm
Online resource
Acesso restrito à U.M.
LocationBiblioteca de Ciências da Educação
Availability
Available (1).
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World Bank project-financed research on population, health, and nutrition / J. Price Gittinger, Carol Bradford
Monografia
Publication
Washington : The World Bank, 1992
Description
16 p. :
il. ;
27 cm
LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho
Availability
Available (1).
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Nutrição, exercício e saúde / coord. Pedro Teixeira, Luís Bettencourt Sardinha, J. L. Themudo Barata
Monografia
Publication
Lisboa : Lidel, cop. 2008
Description
XVIII, 417 p. :
il. ;
24 cm
LocationBiblioteca de Ciências da Educação, Biblioteca Geral da Universidade do Minho
Availability
Available (1).
Checked out (1).
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Uma alimentação saudável para os cidadãos europeus : a União Europeia e a qualidade alimentar / Comissão Europeia
Monografia
Publication
Luxemburgo : Serviço das Publicações Oficiais das Comunidades Europeias, 2000
Description
22 p. :
il. color. ;
23 cm
LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho, Biblioteca da UMinho no Campus de Azurém
Availability
Available (2).
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Nutrição e obesidade / Maurice Dérot... [et al.]
Monografia
Publication
Lisboa : Itau, colof. 1971
Description
87 p. :
il. ;
21 cm
LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho
Availability
Available (1).
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Science and cooking : physics meets food, from homemade to haute cuisine / Michael Brenner, Pia Sörensen, David Weitz
Monografia
Publication
New York : W. W. Norton & Company, cop. 2020
Description
XVII, 299, [1] p. :
il. ;
25 cm
LocationBiblioteca Prof. Joaquim Pinto Machado
Availability
Available (2).
Reference (1).
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On food and cooking : the science and lore of the kitchen / Harold McGee ; illustrations by Patricia Dorfman, Justin Greene, Ann McGee
Monografia
Publication
New York : Scribner, 2004
Description
884 p. :
il. ;
25 cm
LocationBiblioteca Prof. Joaquim Pinto Machado
Availability
Available (1).
Reference (1).
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Why we eat what we eat : the psychology of eating / ed. Elizabeth D. Capaldi
Monografia
Publication
Washington : American Phychological Association, imp. 1996
Description
IX, 339 p. :
il. ;
24 cm
LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho
Availability
Available (1).
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Population, health, and nutrition : fiscal 1991 sector review / Denise Vaillancourt, Janet Nassim, Stacye Brown
Monografia
Publication
Washington : World Bank, 1992
Description
[4], V, 65 p. :
il. gráficos ;
28 cm
LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho
Availability
Available (1).
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Nutrição clínica moderna na saúde e na doença / Helena Saldanha
Monografia
Publication
Lisboa : Lidel, cop. 2001
Description
XI, 132 p. ;
22 cm
LocationBiblioteca Prof. Joaquim Pinto Machado
Availability
Available (1).
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Adição alimentar, regulação emocional, urgência negativa e petisco contínuo numa população universitária [Documento eletrónico] = [Food addiction, emotion regulation, negative urgency and grazing in a university population] / Carolina de Oliveira Guimarães ; orient. Sónia Ferreira Gonçalves
Produtos Computador
Publication
[Braga : s.n.], 2022
Online resource
Acesso livre
Availability
No copies available
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Labor and women's nutrition : a study of energy expenditure, fertility, and nutritional status in Ghana / Paul A. Higgins, Harold Alderman
Monografia
Publication
Washington : The World Bank, 1992
Description
41 p. ;
28 cm
LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho
Availability
Available (1).
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Biobehavioural mechanisms of feeding behaviour [Documento eletrónico] : associative learning, hedonic preference and motivation = [Mecanismos biocomportamentais de alimentação] : [comportamento associativo, preferência hedónica e motivação] / Mazen Raymond Harb ; orient. Osborne Almeida, Nuno Sousa
Monografia
Publication
[Braga : s.n.], 2014
Online resource
Acesso livre
Availability
No copies available
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Níveis de obesidade actividade física e hábitos alimentares : um estudo em crianças e adolescentes com idades entre os 10 e os 14 anos do Concelho de Vila Verde / Maria João Vieira Ferreira Monteiro ; orient. Maria João Correia de Almeida, Maria Beatriz Ferreira Leite Oliveira Pereira
Monografia
Publication
[Braga : s.n.], 2011
Description
XX, 79 p. :
il. ;
30 cm
Online resource
Versão electrónica. Acesso restrito à U.M.
LocationBiblioteca de Ciências da Educação
Availability
Available (1).
Reference (1).
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Alergia alimentar na restauração = Food allergy in the restaurant industry / [Inês Pádua... et al.]
Monografia
Publication
Lisboa : Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável, 2016
Description
78 p. ;
30 cm
LocationBiblioteca Prof. Joaquim Pinto Machado
Availability
Available (1).
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Los alimentos : cuestiones de bromatología : aspectos químicos, biológicos, agropecuarios y sociales / con introducciones de Johan E. Hoff y Jules Janick ; versión española Abel Marinó Font
Monografia
Publication
Madrid : Herman Blume, 1975
Description
336 p. :
il. ;
28 cm
LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho
Availability
Available (1).
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Controlo inibitório, urgência negativa e comportamento alimentar [Documento eletrónico] = [Inhibitory control, negative urgency and eating behavior] / Inês Maria Moreira Felgueiras ; orient. Paulo Machado, Ana Rita Vaz
Produtos Computador
Publication
[Braga : s.n.], 2022
Online resource
Acesso livre
Availability
No copies available
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