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Pesos e porções de alimentos / Ana Goios... [et al.] ; il. Sara Lucas Monografia Publication Porto : Universidade do Porto, reimp. 2021 Description 255 p. : il. ; 23 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).

O livro da alimentação racional / André Passebecq ; trad. Conceição Jardim, Eduardo Nogueira Monografia Publication Lisboa : Editorial Presença, imp. 1983 Description 316, [8] p., [1] f. dobr. ; 24 cm LocationBiblioteca Dr. Francisco Salgado Zenha Availability Reference (1).

Analysis of food contaminants / ed. John Gilbert Monografia Publication London : Elsevier Applied Science, cop. 1984 Description XIV, 386 p. ; 23 cm LocationBiblioteca de Química, Biblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1). Reference (1).

Níveis de obesidade actividade física e hábitos alimentares [Documento electrónico] : um estudo em crianças e adolescentes com idades entre os 10 e os 14 anos do Concelho de Vila Verde / Maria João Vieira Ferreira Monteiro ; orient. Maria João Correia de Almeida, Maria Beatriz Ferreira Leite Oliveira Pereira Produtos Computador Publication [Braga : s.n.], 2011 Description 1 disco óptico (CD-ROM) ; em caixa 14x13x1 cm Online resource Acesso restrito à U.M. LocationBiblioteca de Ciências da Educação Availability Available (1).

World Bank project-financed research on population, health, and nutrition / J. Price Gittinger, Carol Bradford Monografia Publication Washington : The World Bank, 1992 Description 16 p. : il. ; 27 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).

Nutrição, exercício e saúde / coord. Pedro Teixeira, Luís Bettencourt Sardinha, J. L. Themudo Barata Monografia Publication Lisboa : Lidel, cop. 2008 Description XVIII, 417 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca de Ciências da Educação, Biblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1). Checked out (1).

Uma alimentação saudável para os cidadãos europeus : a União Europeia e a qualidade alimentar / Comissão Europeia Monografia Publication Luxemburgo : Serviço das Publicações Oficiais das Comunidades Europeias, 2000 Description 22 p. : il. color. ; 23 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho, Biblioteca da UMinho no Campus de Azurém Availability Available (2).

Nutrição e obesidade / Maurice Dérot... [et al.] Monografia Publication Lisboa : Itau, colof. 1971 Description 87 p. : il. ; 21 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).

Science and cooking : physics meets food, from homemade to haute cuisine / Michael Brenner, Pia Sörensen, David Weitz Monografia Publication New York : W. W. Norton & Company, cop. 2020 Description XVII, 299, [1] p. : il. ; 25 cm LocationBiblioteca Prof. Joaquim Pinto Machado Availability Available (2). Reference (1).

On food and cooking : the science and lore of the kitchen / Harold McGee ; illustrations by Patricia Dorfman, Justin Greene, Ann McGee Monografia Publication New York : Scribner, 2004 Description 884 p. : il. ; 25 cm LocationBiblioteca Prof. Joaquim Pinto Machado Availability Available (1). Reference (1).

Why we eat what we eat : the psychology of eating / ed. Elizabeth D. Capaldi Monografia Publication Washington : American Phychological Association, imp. 1996 Description IX, 339 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).

Population, health, and nutrition : fiscal 1991 sector review / Denise Vaillancourt, Janet Nassim, Stacye Brown Monografia Publication Washington : World Bank, 1992 Description [4], V, 65 p. : il. gráficos ; 28 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).

Nutrição clínica moderna na saúde e na doença / Helena Saldanha Monografia Publication Lisboa : Lidel, cop. 2001 Description XI, 132 p. ; 22 cm LocationBiblioteca Prof. Joaquim Pinto Machado Availability Available (1).

Adição alimentar, regulação emocional, urgência negativa e petisco contínuo numa população universitária [Documento eletrónico] = [Food addiction, emotion regulation, negative urgency and grazing in a university population] / Carolina de Oliveira Guimarães ; orient. Sónia Ferreira Gonçalves Produtos Computador Publication [Braga : s.n.], 2022 Online resource Acesso livre Availability No copies available

Labor and women's nutrition : a study of energy expenditure, fertility, and nutritional status in Ghana / Paul A. Higgins, Harold Alderman Monografia Publication Washington : The World Bank, 1992 Description 41 p. ; 28 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).

Biobehavioural mechanisms of feeding behaviour [Documento eletrónico] : associative learning, hedonic preference and motivation = [Mecanismos biocomportamentais de alimentação] : [comportamento associativo, preferência hedónica e motivação] / Mazen Raymond Harb ; orient. Osborne Almeida, Nuno Sousa Monografia Publication [Braga : s.n.], 2014 Online resource Acesso livre Availability No copies available

Níveis de obesidade actividade física e hábitos alimentares : um estudo em crianças e adolescentes com idades entre os 10 e os 14 anos do Concelho de Vila Verde / Maria João Vieira Ferreira Monteiro ; orient. Maria João Correia de Almeida, Maria Beatriz Ferreira Leite Oliveira Pereira Monografia Publication [Braga : s.n.], 2011 Description XX, 79 p. : il. ; 30 cm Online resource Versão electrónica. Acesso restrito à U.M. LocationBiblioteca de Ciências da Educação Availability Available (1). Reference (1).

Alergia alimentar na restauração = Food allergy in the restaurant industry / [Inês Pádua... et al.] Monografia Publication Lisboa : Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável, 2016 Description 78 p. ; 30 cm LocationBiblioteca Prof. Joaquim Pinto Machado Availability Available (1).

Los alimentos : cuestiones de bromatología : aspectos químicos, biológicos, agropecuarios y sociales / con introducciones de Johan E. Hoff y Jules Janick ; versión española Abel Marinó Font Monografia Publication Madrid : Herman Blume, 1975 Description 336 p. : il. ; 28 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).

Controlo inibitório, urgência negativa e comportamento alimentar [Documento eletrónico] = [Inhibitory control, negative urgency and eating behavior] / Inês Maria Moreira Felgueiras ; orient. Paulo Machado, Ana Rita Vaz Produtos Computador Publication [Braga : s.n.], 2022 Online resource Acesso livre Availability No copies available