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Produção de nanohidrogéis a partir de proteínas do leite [Documento electrónico] / Susana Fernandes dos Santos; orient. A. A. Vicente, Miguel Ângelo Parente Ribeiro Cerqueira

Main Author Santos, Susana Fernandes dos Secondary Author Cerqueira, Miguel Ângelo Parente Ribeiro
Vicente, A. A. Corporate Author (Secondary) Universidade do Minho. Escola de Engenharia Country Portugal. Publication [S.l. : s.n.], 2011 Dissertation Note or Thesis: CDU 577.112 637.12 Online resource Versão electrónica. Acesso livre
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Descrição baseada no documento electrónico

Dissertação mestrado Micro-Nano Tecnologias Escola de Engenharia da Universidade do Minho 2011

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