Meneses,, Joana Peixoto
Estudo de vida útil em produtos de panificação [Documento eletrónico] = [Shelf life study in bakery products] / Joana Peixoto Meneses ; orient. António Vicente, Vânia Mota
Estudo de vida útil em produtos de panificação [Documento eletrónico] = [Shelf life study in bakery products] / Joana Peixoto Meneses ; orient. António Vicente, Vânia Mota
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