Biblioteca da Universidade do Minho

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Fermentation biotechnology : principles, processes and products / Owen P. Ward Monografia Publication Chichester : John Wiley & Sons, imp. 1995 Description XII, 227 p. : il. ; 23 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).

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Biotecnología de la fermentación : principios, procesos y productos / Owen P. Ward ; trad. Miguel Calvo Rebollar, Emilia Sevillano Calvo Monografia Publication Zaragoza : Editorial Acribia, D.L. 1991 Description XIII, 274 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica, Biblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1). Reference (1). Lost (1).

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