Biblioteca da Universidade do Minho catalog › Results of search for 'an:103176'

		No cover image available Role des microorganismes dans la flaveur des aliments 1 : les boissons fermentees (bière, vin, cidre) / M. Bouix, J. Y. Leveau Monografia Publication Paris : APRIA, 1977 Description 89 p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		No cover image available Méthodes utilisées en différenciation et classification des levures / M. Bouix, J. Y. Leveau Monografia Publication Paris : APRIA, 1980 Description II, 140 p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		Techniques d'analyse et de contôle dans les industries agro-alimentaires / pref. Michel Debatisse Monografia Publication Paris : Technique et Documentation, 1980-1981 Description 3 v ; 25 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (4). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		No cover image available Gestion et maitrisse du nettoyage et de la désinfection en agro-alimentaire : conférences / Colloque... ; org. APRIA, ENSIA, INRA ; coord. G. Corrieu, M. Lalande, J.-Y. Leveau Monografia Publication Paris : APRIA, [1985] Description 274 p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)

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