Avaliação da qualidade microbiológica do ar de uma empresa de processamento de carnes [Documento eletrónico] = [Evaluation of the microbiological air quality of a meat processing company] / Ana Rita Ramos Silva; orient. Armando Albino Dias Venâncio, Isabel Pinto
Dissertação mestrado integrado Engenharia Biológica (especialização em Tecnologia Química e Alimentar) Escola de Engenharia da Universidade do Minho 2022
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