Biblioteca da Universidade do Minho

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Contribuition à l'étude et au dosage des aflatoxines dans les denrées alimentaires / M. Blanc Monografia Publication Paris : APRIA, 1982 Description VI, 473 p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1).

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Principales sources de proteines alimentaires et procedes d'obtention / E. Truchot Monografia Publication Paris : APRIA, 1982 Description V, 194 p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1).

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Utilisation des lactoserums en alimentation humaine et animale / J.-F. Boudier, F.-M. Luquet ; colab. C. Perre Monografia Publication Paris : APRIA, [1974?] Description V, 136 p. ; 30 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1).

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Moyens de prevention et de destruction des aflatoxines : (cas des graines d'arachide et de leurs dérivés / M. Blanc Monografia Publication Paris : APRIA, 1981 Description II, 97 p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1).

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Méthodes utilisées en différenciation et classification des levures / M. Bouix, J. Y. Leveau Monografia Publication Paris : APRIA, 1980 Description II, 140 p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1).

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