Biblioteca da Universidade do Minho catalog › Results of search for 'Actualités scientifiques et techniques dans les industries agro-alimentaires'

		Economies d'énergie dans les industries agro-alimentaires : coût énergétique des opérations d'élimination d'eau / Pierre Mafart Monografia Publication Paris : Technique et Documentation, 1981 Description VII, 164 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		No cover image available Analyse des antioxygenes dans les corps gras alimentaires / CDIUPA Monografia Publication Paris : CDIUPA, [19--] Description 124 p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		Les micro-ondes et leurs effets sur la matière : applications industrielles, agro-alimentaires et médicales / Jacques Thuery Monografia Publication Paris : Technique et Documentation, cop. 1983 Description XVIII, 366 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		L'évaluation sensorielle des denrées alimentaires : aspects méthodologiques / François Sauvageot Monografia Publication Paris : Technique et documentation, cop. 1982 Description XII, 195 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)

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