Biblioteca da Universidade do Minho catalog › Results of search for '663.2'

Your search returned 120 results.

		No cover image available Compendium of international methods of wine and must analysis / ed. Office International de la Vigne et du Vin Monografia Publication Paris : O.I.V., 2004 Description 2 v. ; 26 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (2). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		No cover image available O vinho : da análise à elaboração / D. Delanoe, C. Maillard, D. Maisondieu ; trad. Renato Casquilho Monografia Publication Mem Martins : Europa-América, cop. 1987 Description 224 p. : il. ; 23 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Espectrofotometria de absorção : UV-V : aplicação ao doseamento do ferro no vinho / Maria Teresa Ribeiro de Lima Monografia Publication Angra do Heroísmo : Universidade dos Açores, 1992 Description [7], 72, [5] f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Development of an integrated process for continuous winemaking [Documento eletrónico] / Zlatina Asenova Genisheva ; orient. José António Couto Teixeira, José Maria Marques Oliveira Monografia Publication [S.l. : s.n.], 2013 Online resource Versão eletrónica. Acesso livre Availability No copies available 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		No cover image available Desenvolvimento e validação de um método para a caracterização de vinhos por HPLC-DAD / Carolina Isabel Cerqueira de Macedo ; orient. Ana Oliveira e Ana Paula Bettencourt Monografia Publication [Braga : s.n.], 2015 Description XIX, 119 p. : il. ; 30 cm Online resource Versão eletrónica. Acesso restrito à U.M. (2 anos) LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Systems biology approaches for the design of novel Saccharomyces cerevisiae winemaking strains for enhanced flavour compounds synthesis [Documento eletrónico] = [Abordagens de biologia de sistemas para a obtenção de novas estirpes vínicas de Saccharomyces cerevisiae com produção melhorada de compostos de aroma e sabor] / Inês Isabel Moreira Moutinho Vieira Mendes ; orient. Maria João Sousa, Sylvie Dequin Monografia Publication [Braga : s.n.], 2016 Online resource Acesso livre Availability No copies available 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		Manual de boas práticas de fabrico de aguardente de medronho / Goreti Botelho, Ludovina Galego Monografia Publication Coimbra : Instituto Politécnico de Coimbra, 2015 Description 63 p. : il. ; 15x21 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Controlo de qualidade dos vinhos : química enológica : métodos analíticos / A. S. Curvelo-Garcia Monografia Publication Lisboa : Instituto da Vinha e do Vinho, 1988 Description 420 p. : il. ; 23 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho, Biblioteca de Engenharia Biológica Availability Available (1). Reference (1). Lost (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available International code oenological practices / ed. Office International de la Vigne et du Vin Monografia Publication Paris : O.I.V., 2004 Description [229] p. ; 26 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		No cover image available Desenvolvimento e validação de métodos para a caracterização de vinhos por eletroforese capilar / Cláudia Tatiana Freitas Vieira ; orient. Ana Oliveira, Ana Paula Bettencourt Monografia Publication [Braga : s.n.], 2013 Description XVIII, 102 p. : il. ; 30 cm Online resource Versão eletrónica. Acesso restrito à U.M. LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
		Clarificación de mostos y vinos / Rafael Molina Ubeda Monografia Publication Madrid : A. Madrid Vicente, 1994 Description 195 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		L'oenologie / Colette Navarre Monografia Publication Paris : Lavoisier-Tec & Doc, cop. 1994 Description XII, 337 p. : il. ; 25 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (2). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
		Chimie oenologique / Luciano Usseglio-Tomasset ; trad. rev. Alain Bertrand Monografia Publication Paris : Technique et Documentation, cop. 1995 Description XI, 387 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (2). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
		Les acquisitions récents dans les traitements physiques du vin : incidences sur la composition chimique et les caractères organoleptiques des vins / Cours Européen de Formation Continue ; pref. B. Doneche Monografia Publication Paris : Tec & Doc, cop. 1994 Description 191 p. : il. gráficos ; 25 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		No cover image available Les arômes du vin : caractérisation et genèse / org. Lallemand, Association des Diplomes du Centre d'Oenologie de Toulouse, École Nationale Supérieure d'Ingénieurs de Génie Chimique Monografia Publication Toulouse : Lallemand, cop. 1996 Description 62 p. ; 28 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		Connaissance et travail du vin / Jacques Blouin, Émile Peynaud Monografia Publication Paris : Dunod, D.L. 2003 Description XI, 355 p. : il. ; 25 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		Oenologie 95 / 5e Symposium International d'Oenologie ; coord. Aline Lonvaud-Funel Monografia Publication Paris : Technique & Documentation, cop. 1996 Description XX, 683 : il. ; 25 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		No cover image available Connaissance et travail du vin / Emile Peynaud Monografia Publication Paris : Dunod, 1972 Description VIII, 357 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		No cover image available O vinho : aspectos gerais / Henrique Bonifácio da Silva Monografia Publication Lisboa : Ciência e vida, [19--] Description 87 p., [2] f. est. : il. ; 19 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (2). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		Tecnologia del vino tinto / Tullio de Rosa ; trad. Ana Casp Vanaclocha, Alfredo González Salgueiro Monografia Publication Madrid : Mundi-Prensa, 1988 Description 247 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho, Biblioteca de Engenharia Biológica Availability Available (1). Reference (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)