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Desenvolvimento de soluções tecnológicas alternativas para o processo de enchimento na Queijaria da Aveleda, Lda [Documento eletrónico] / Ana Laura Alves Cunha; orient. António Augusto Martins Oliveira Soares Vicente, Carlos André Pinheiro Oliveira

Main Author Cunha, Ana Laura Alves Secondary Author Vicente, A. A.
Oliveira, Carlos André Pinheiro Corporate Author (Secondary) Universidade do Minho. Escola de Engenharia Country Portugal. Publication [Braga : s.n.], 2017 Dissertation Note or Thesis: CDU 637.3 681.5 658.5 Online resource Acesso restrito à U.M.
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Descrição baseada no documento eletrónico

Dissertação mestrado integrado Engenharia Biológica (área de especialização em Tecnologia Química e Alimentar) Escola de Engenharia da Universidade do Minho 2017

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