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Onze questions clés : sur l'agriculture, l'alimentation, la santé, le tiers-monde / Claude Aubert Monografia Publication Paris : Terre Vivante, cop. 1983 Description 218 p. : il. gráficos ; 21 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1).

The complete book of cancer prevention : foods, lifestyles & medical care to keep you healthy / ed. comercial William Gottlied, Mark Bricklin ; ed. lit. Carol Keough Monografia Publication Pennsylvania : Rodale Press, cop. 1988 Description XI, 562 p. ; 23 cm LocationBiblioteca Dr. Francisco Salgado Zenha Availability Reference (1).

Problèmes actuels d'endocrinologie et de nutrition . Série 3 / Sous la direction de H. P. Klotz et J. Trémolières ; sous la présidence du Professeur Guy Laroche Monografia Publication Paris : Expansion Scientifique Française, 1959 Description 322 p. : il. ; 21 cm LocationBiblioteca Prof. Joaquim Pinto Machado Availability Reference (1).

Bases da alimentação racional / Ferreira de Mira Monografia Publication Lisboa : Cosmos, imp. 1941 Description 125 p. ; 19 cm Availability No copies available

Development of an organic culture medium for Chlorella vulgaris [Documento eletrónico] / Adriana Salomé Amaro Machado ; orient. António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente, Joana Gabriela Laranjeira da Silva, Hugo Gaivão Caiano Pereira Produtos Computador Publication [Braga : s.n.], 2017 Online resource Acesso restrito à U.M. (3 anos) Availability No copies available

Strengthening the bank's population work in the nineties / Steven W. Sinding Monografia Publication Washington : World Bank, 1991 Description [4], 34 p. : il. mapas ; 28 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).

Traité de l'alimentation et du corps / dir. Gérard Apfeldorfer ; colab. Jacques Fricker... [et al.] Monografia Publication Paris : Flammarion, cop. 1994 Description VII, 849 p., [4] f. est. : il. ; 27 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).

Análise de antioxidantes em alimentos por LC-MS / Joana Margarida Oliveira Ribeiro ; orient. Dulce Geraldo, Ana Paula Bettencourt Monografia Publication Braga : [s.n.], 2010 Description 134 f. : il. ; 30 cm Online resource Versão electrónica. Acesso restrito à UM LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).

Bueno para comer : enigmas de alimentación y cultura / Marvin Harris ; trad. Joaquín Calvo Basarán, Gonzalo Gil Catalina Monografia Publication Madrid : Alianza, D.L. 2002 Description 331 p. ; 18 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).

Fundamentos de nutrição e dietoterapia / Sue Rodwell Williams ; trad. Regina Machado Garcez ; consultoria, superv. e rev. Elza Daniel de Mello Monografia Publication Porto Alegra : Artes Médicas, 1997 Description 664 p. : il. ; 28 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).

Tecnologia alimentaria / L. Waller Monografia Publication Zaragoza : T. E. Librería General, D.L. 1973 Description 71 p. ; 19 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1).

Alimentos y nutricion : bromatología aplicada a la salud / Rolando D. Salinas Monografia Publication Buenos Aires : El Ateneo, cop. 1988 Description XII, 227 p. ; 23 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1).

Alimentação saudável / Emílio Peres Monografia Publication Lisboa : Caminho, 1991 Description 241 p. ; 21 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1).

Functional dairy products / [dir.] Irène Lenoir-Wijnkoop Monografia Publication Montrouge : J. Libbey Eurotext, 2000 Description 47 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).

História global da alimentação portuguesa / dir. José Eduardo Franco ; coord. Isabel Drumond Braga Monografia Publication Lisboa : Temas e Debates, 2023 Description 608 p. ; 24 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).

Alimentação racional e nutrição / Centro de Estudos de Nutrição Monografia Publication [Lisboa] : C.E.N., imp. 1977 Description 44 p. ; 21 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica, Biblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1). Reference (1).

Alimentação racional e nutrição / Centro de Estudos de Nutrição Monografia Publication [Lisboa] : C.E.N., 1987 Description 98 p. : il. ; 21 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1).

Sal, dieta e saúde : o cálice envenenado de Neptuno - as origens da hipertensão arterial / Graham A. MacGregor, Hugh E. de Wardener ; trad. Tânia Rocha Monografia Publication Lisboa : Replicação, 2001 Description IX, 230 p. ; 23 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).

Alimentos e nutrição : introdução à bromatologia / Rolando D. Salinas ; trad. Fátima Murad Monografia Publication Porto Alegre : ArTmed, 2002 Description 278 p. ; 23 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).

Alimentação racional e nutrição / Centro de Estudos de Nutrição Monografia Publication [Lisboa] : Instituto Nacional de Saúde, [19--] Description 83 p. : il. ; 21 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).