Biblioteca da Universidade do Minho catalog › Results of search for '663'

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		No cover image available Tecnologia das fermentações / coord. Urgel de Almeida Lima, Eugénio Aquarone, Walter Borzani Monografia Publication São Paulo : Edgard Blucher, 1975 Description 285 p. : il. ; 23 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		Industrial microbiology : an introduction / Michael J. Waites... [et al.] Monografia Publication Oxford : Blackwell Science, cop. 2001 Description XI, 288 p. : il. ; 25 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (2). Reference (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
		ATCC names of industrial fungi / Shung-Chang Jong, Jeannette M. Birmingham, Guozhong Ma Monografia Publication Manassas : American Type Culture Collection, [19--] Description XIV, 270 p. ; 28 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		No cover image available Produção de proteínas extra-celulares : implementação de um sistema de análise em linha / Isabel Maria Carneiro Ratão Monografia Publication Braga : Universidade do Minho - Departamento de Engenharia Biológica, 2001 Description XII, 96 f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UMinho no Campus de Azurém, Biblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (2). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Bebidas gaseosas y jarabes / Edmundo Rollin Monografia Publication Barcelona : Editorial Sintes, imp. 1953 Description 150 p. : il. ; 16 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		Smith's introduction to industrial mycology / A. H. S. Onions, D. Allsopp, H. O. W. Eggins Monografia Publication London : Edward Arnold , 1986 Description 398 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Engenharia bioquímica / coord. Walter Borzani, Urgel de Almeida Lima, Eugénio Aquarone Monografia Publication São Paulo : Edgard Blucher, cop. 1975 Description 300 p. : il. ; 23 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica, Biblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1). Reference (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Efectos toxicos del etanol y otros alcanoles en levaduras : mecanismos subyacentes / N. van Eden, C. Leão y J. M. Peinado Monografia LocationBiblioteca de Reservados Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		No cover image available Quantitative analysis of proton movements associated with the uptake of weak carboxylic acids : the yeast "Candida utilis" as a model / Fernanda Cássio, Manuela Corte-Real and Cecília Leão Monografia LocationBiblioteca de Reservados Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		No cover image available Computer-based studies on bioprocess engineering, I - Tools for process analysis / S. Feyo de Azevedo, P. Pimenta, F. Oliveira Monografia LocationBiblioteca de Reservados Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		No cover image available Role des microorganismes dans la flaveur des aliments 1 : les boissons fermentees (bière, vin, cidre) / M. Bouix, J. Y. Leveau Monografia Publication Paris : APRIA, 1977 Description 89 p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		Batch fermentation : modeling, monitoring, and control / Ali Cinar... [et al.] Monografia Publication New York : Marcel Dekker, cop. 2003 Description XXXI, 606 p. : il. ; 34 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		No cover image available Bebidas alcoólicas : ciência e tecnologia / coord. Waldemar Gastoni Venturini Filho Monografia Publication São Paulo : Blucher, 2010- Description --v. : il. ; 28 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		Enzymes in industry : production and applications / ed. Wolfgang Gerhartz Monografia Publication Weinheim : VCH, 1990 Description XVII, 321 p. : il. ; 25 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		No cover image available Inverse diauxy in the Yeast "Hansenula anomala" : mutants derepressed for malic acid utilization in the presence of glucose / Manuela Corte-Real, C. Leão and N. van Uden Monografia LocationBiblioteca de Reservados Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		No cover image available Model-based identification and control on baker's yeast fed-bacth fermentation / E. C. Ferreira... [et al.] Monografia Publication Firenze : [s.n.], 1993 Description [5] f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca de Reservados Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		No cover image available Low- and high-affinity transport systems for citric acid in the yeast "Candida utilis" / Fernanda Cássio and Cecília Leão Monografia LocationBiblioteca de Reservados Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		No cover image available Tópicos de microbiologia industrial / coord. Eugénio Aquarone, Walter Borzani, Urgel de Almeida Lima Monografia Publication São Paulo : Edgard Blucher, cop. 1975 Description 231 p. : il. ; 23 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica, Biblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1). Reference (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
		Fermentation and biochemical engineering handbook : principles, process design, and equipment / ed. Henry C. Vogel, Celeste L. Todaro Monografia Publication Westwood : Noyes, cop. 1997 Description XXVII, 801 p. ; 24 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Monitorização e controlo de fermentadores : aplicação ao fermento de padeiro / Filomena Maria da Rocha Menezes de Oliveira Soares Monografia Publication Porto : [s.n.], 1997 Description XXVIII, 329 f., pag. var. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca de Reservados, Biblioteca da UMinho no Campus de Azurém Availability Reference (2). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)