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Metodos modernos de fabricacion del chocolate y demas productos a base de cacao : materias primas, elaboracion de chocolates de todas clases, cacao en polvo y en hojas bombones, etc / Prosper Lucca
Main Author Lucca, Prosper Country Espanha. Edition 3ª ed Publication Barcelona : Editorial Sintes, D.L. 1961 Description 227 p. ; 24 cm CDU 663.91| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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| Monografia | Biblioteca de Engenharia Biológica | BEB 663.91 - L | Indisponível | Not available | 284948 |
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