Biblioteca da Universidade do Minho

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Conservation par le Froid des denrées d'origine carnée / Maurice Piettre Monografia Publication Paris : Librairie J.-B. Baillière et Fils, 1950 Description 297 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1).

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Inspection des viandes et des aliments d'origine carnée / Maurice Piettre Monografia Publication Paris : Librairie J.-B. Bailliere et Fils, 1952-19-- Description -- v. ; 24 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1).

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