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Implementação do referencial ISO 22000:2005 numa empresa de produtos alimentares ultracongelados [Documento eletrónico] / Márcia Alexandra Alves Henriques de Freitas; orient. J. M. Oliveira, Vânia Mota

Main Author Freitas, Márcia Alexandra Alves Henriques de Secondary Author Oliveira, J. M.
Mota, Vânia, engenheira supervisora na Paniprado Corporate Author (Secondary) Universidade do Minho. Escola de Engenharia Country Portugal. Publication [Guimarães : s.n.], 2018 Dissertation Note or Thesis: Online resource Acesso restrito ao autor
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Descrição baseada no documento eletrónico

Dissertação mestrado integrado Engenharia Biológica Escola de Engenharia da Universidade do Minho 2018

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