Biblioteca da Universidade do Minho

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Atualização da norma ISO 22000 na unidade de transformação de pescado da Vanibru de acordo com a ISO-TS 22002-1:2009=22002-1:2009 e o guia ISO 22004:2014=22004:2014 [Documento eletrónico] = [ISO 22000 update on Vanibrus fish transformation unit, according to ISO-TS 22002-1:2009=22002-1:2009 and ISO 22004:2014=22004:2014 guide] / Juliana Machado Pereira; orient. Ivone Martins, Nuno Soares

Main Author Pereira, Juliana Machado Secondary Author Martins, Ivone M.
Soares, Nuno M. Corporate Author (Secondary) Universidade do Minho. Escola de Engenharia Country Portugal. Publication [Braga : s.n.], 2015 Dissertation Note or Thesis: CDU 664 639.2 Online resource Acesso livre
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Descrição baseada no documento eletrónico

Dissertação mestrado integrado Engenharia Biológica (área de especialização em Tecnologia Química e Alimentar) Escola de Engenharia da Universidade do Minho 2015

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