Biblioteca da Universidade do Minho

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Implementação de um sistema de gestão da qualidade e segurança alimentar numa empresa de produção de alimentos segundo o referencial BRC Food Issue 8 [Documento eletrónico] = [Implementation of a food quality and safety management system in a company of food production according to the BRC Food Issue 8] / Joana da Silva Moreira; orient. Armando Venâncio e Andreia Rego

Main Author Moreira, Joana da Silva Secondary Author Venâncio, Armando
Rego, Andreia Corporate Author (Secondary) Universidade do Minho. Escola de Engenharia Country Portugal. Publication [Braga : s.n.], 2019 Dissertation Note or Thesis: CDU 664 658.56 Online resource Acesso livre
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Descrição baseada no documento eletrónico

Dissertação mestrado integrado Engenharia Biológica na área de especialização em Tecnologia Química e Alimentar Escola de Engenharia da Universidade do Minho 2019

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