Biblioteca da Universidade do Minho

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Bons sabores : guia prático para cozinhar com ervas aromáticas, especiarias e condimentos / Elisabeth Lambert Ortiz ; versão portuguesa sob a orientação de Maria de Lourdes Modesto Monografia Publication Lisboa : Verbo, cop. 1992 Description 288 p. : il. color. ; 29 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).
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Compotas e conservas : um guia ilustrado de conservas, picles e engarrafamento / Elisabeth Lambert Ortiz, Judy Ridgway ; trad. Teresa Sousa Gomes Monografia Publication [Porto] : Civilização, 1995 Description 140 p. : il. color. ; 29 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).
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