Refermentação de cerveja em garrafa [Documento eletrónico] = [Re-fermentation of beer in the bottle] / Cátia Margarida Pontes da Silva; orient. António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente, Ana Isabel Ribeiro
Dissertação mestrado integrado Engenharia Biológica (área de especialização em Tecnologia Química e Alimentar) Escola de Engenharia da Universidade do Minho 2015
There are no comments for this item.