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Agentes biológicos na indústria alimentar e transformadora / Armando Venâncio Monografia Publication [Lisboa : IDICT, 1999] Description p. 257-285 ; 30 cm LocationBiblioteca de Reservados Availability Reference (1).

Caracterização de novos sistemas para partição bifásica aquosa de biomoléculas / Armando Albino Dias Venâncio Monografia Publication Braga : Universidade do Minho - Departamento de Engenharia Biológica, 1996 Description XIX, 146 p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca de Reservados Availability Reference (2).

Curriculum vitae / Armando Albino Dias Venâncio Monografia Publication Braga : A.A.D.V., 1996 Description 7 p. ; 30 cm LocationBiblioteca de Reservados Availability Reference (1).

Protein mass transfer studies on a spray column using the PEG-Reppal PES 100 aqueous two-phase system / A. Venâncio, J. A. Teixeira Monografia LocationBiblioteca de Reservados Availability Reference (1).

Characterization of sugar diffusion coefficients in alginate membranes / A. Venâncio, J. A. Teixeira Monografia Publication [London : Chapman and Hall, 1997 Description p. 183-185 : il. ; 30 cm LocationBiblioteca de Reservados Availability Reference (1).

Protein partition on a derivative guar gum based aqueous two-phase system / Armando Venâncio, Catarina Almeida, Lucília Domingues, José A. Teixeira Monografia Publication Dorcrecht : Kluwer Academic Publishers, 1995 Description p. 253-258 ; 26 cm LocationBiblioteca de Reservados Availability Reference (1).

Enzyme purification with aqueous two-phase systems : comparison between systems composed of pure polymers and systems composed of crude polymers / Armando Venâncio, Catarina Almeida, José A. Teixeira Monografia Publication [Amsterdam : Elsevier, 1996] Description p. 132-136 ; 27 cm LocationBiblioteca de Reservados Availability Reference (1).

Transformation of a flocculating Saccharomyces cerevisiae using lithium acetate and pYAC4 / Armando Venâncio, Lucília Domingues, Nelson Lima Monografia Publication [S.l. : s.n., 1999] Description p. 37-41 : il. ; 25 cm LocationBiblioteca de Reservados Availability Reference (1).

Fungos contaminantes na indústria alimentar / Isabel M. Santos, Armando Venâncio, Nelson Lima Monografia Publication Braga : Micoteca da Universidade do Minho - Centro de Engenharia Biológica, 1998 Description 128 p. : il. ; 23 cm LocationBiblioteca da UMinho no Campus de Azurém, Biblioteca de Engenharia Biológica, Biblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (3). Reference (4).

Evaluation of crude hydroxypropyl starch as a bioseparation aqueous-phase-forming polymer / Armando Venâncio, José A. Teixeira, Manuel Mota Monografia LocationBiblioteca de Reservados Availability Reference (2).

Model identification and diffusion coefficients determination of glucose and malic acid calcium alginate membranes / J. A. Teixeira, M. Mota and A. Venâncio Monografia LocationBiblioteca de Reservados Availability Reference (1).

Estratégia para o controlo de ocratoxina A em alimentos [Documento electrónico] / Luis João Abrunhosa Pereira ; orient. Armando Venâncio Produtos Computador Publication [Braga : s.n.], 2008 Online resource Acesso livre Availability No copies available

Efeito inibitório de óleos essenciais sobre o crescimento e acumulação de aflatoxinas por Aspergillus [Documento electrónico] / Cátia Filipa Araújo da Costa ; orient. Armando Albino Dias Venâncio Monografia Publication [Braga : s.n.], 2015 Online resource Acesso livre Availability No copies available

Implementação de um sistema de gestão da qualidade e segurança alimentar numa empresa de produção de alimentos segundo o referencial BRC Food Issue 8 [Documento eletrónico] = [Implementation of a food quality and safety management system in a company of food production according to the BRC Food Issue 8] / Joana da Silva Moreira ; orient. Armando Venâncio e Andreia Rego Produtos Computador Publication [Braga : s.n.], 2019 Online resource Acesso livre Availability No copies available

Implementação de sistemas de gestão da qualidade e segurança alimentar [Documento eletrónico] = [Implementation of quality management and food safety systems] / Inês Barbosa Campos ; orient. Armando Albino Dias Venâncio, Inês Alexandra Casaca Lage de Castro Monografia Publication [Braga : s.n.], 2015 Online resource Acesso restrito à U.M. (3 anos) Availability No copies available

Implementação da Norma IFS Food em duas unidades industriais [Documento eletrónico] = [Implementation of the IFS Food Standard in two industrial units] / Elisa Kotz Minguijón ; orient. Armando Venâncio Produtos Computador Publication [Braga : s.n.], 2021 Online resource Acesso livre Availability No copies available

Gamma irradiation in mycotoxins control [Documento eletrónico] = [Irradiação gama no controlo de micotoxinas] / Thalita Cabral Calado ; orient. Armando Albino Dias Venâncio, Luís João Abrunhosa Pereira Produtos Computador Publication [Braga : s.n.], 2020 Online resource Acesso livre Availability No copies available

Implementação do sistema HACCP numa indústria de catering-eventos [Documento eletrónico] = [Implementation of HACCP in catering industry-events] / Patrícia Daniela Gonçalves Ferreira ; orient. Armando Albino Dias Venâncio, Vânia Mota Monografia Publication [Guimarães : s.n.], 2015 Online resource Acesso livre Availability No copies available

Definição qualitativa da cor nos vinhos verdes rosés [Documento eletrónico] / Catarina Soraia Barbosa Correia ; orient. Armando Venâncio Produtos Computador Publication [Guimarães : s.n.], 2018 Online resource Acesso livre Availability No copies available

Mycotoxins and mycobiota in Brazil nuts and strategies for their control [Documento electrónico] / Otniel Freitas Silva ; orient. Armando Venâncio Monografia Publication Braga : [s.n.], 2011 Online resource Acesso livre Availability No copies available