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Aplicação da norma ISO-TS 22002-1=22002-1 a uma unidade de transformação de pescado da empresa Vanibru [Documento eletrónico] / Ana Isabel de Oliveira Barbosa; orient. Armando Venâncio, Nuno Soares

Main Author Barbosa, Ana Isabel de Oliveira Secondary Author Venâncio, Armando
Soares, Nuno Gonçalves
Corporate Author (Secondary) Universidade do Minho. Escola de Engenharia Country Portugal. Publication [Braga : s.n.], 2016 Dissertation Note or Thesis: CDU 664 639.2 Online resource Acesso restrito à U. M. (3 anos)
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Descrição baseada no documento eletrónico

Dissertação mestrado integrado Engenharia Biológica (área de especialização em Tecnologia Química e Alimentar) Escola de Engenhria da Universidade do Minho 2016

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