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Microorganismos de los alimentos
Secondary Author Elliott, R. P.Moreno Garcia, B.
Ordóñez Pereda, Juan Antonio
Minguillón, Gonzalo García de Fernando Country Espanha. Publication Zaragoza : Editorial Acribia, 1983-1999 Description 2 v. : il. ; 24 cm ISBN 84-200-0517-7 (v.1)
84-200-0477-4 (v.2) Contents note vol.1 : Técnicas de análisis microbiológico / dir. R. P. Elliott ; trad. B. Moreno... [et al.]. - 2ª ed. - D.L. 1983. - XXIII, 431 p vol.2 : Métodos de muestreo para análisis microbiológicos : principios y aplicaciones específicas / trad. Juan Antonio Ordóñez Pereda, Gonzalo García de Fernando Minguillón. - 2ª ed. - D.L. 1999. - XXII, 260 p CDU 576.8 66.06 577.1
| Item type | Current location | Call number | Vol info | Status | Date due | Barcode | Item holds |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Monografia | Biblioteca Geral da Universidade do Minho | BGUM 576.8 - M | LIVRO vol.1 | Available | 80704 | ||
| Monografia | Biblioteca Geral da Universidade do Minho | BGUMD 139378 | LIVRO vol.2 | Available | 80705 |
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vol.1 : Técnicas de análisis microbiológico / dir. R. P. Elliott ; trad. B. Moreno... [et al.]. - 2ª ed. - D.L. 1983. - XXIII, 431 p vol.2 : Métodos de muestreo para análisis microbiológicos : principios y aplicaciones específicas / trad. Juan Antonio Ordóñez Pereda, Gonzalo García de Fernando Minguillón. - 2ª ed. - D.L. 1999. - XXII, 260 p.
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