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Otimização do processo produtivo de cerveja artesanal [Documento eletrónico] = [Optimization of the craft beer production process] / Ana Carolina Marques Peixoto; orient. José António Couto Teixeira

Main Author Peixoto, Ana Carolina Marques Secondary Author Teixeira, J. A. Corporate Author (Secondary) Universidade do Minho. Escola de Engenharia Country Portugal. Publication [Braga : s.n.], 2022 Dissertation Note or Thesis: Online resource Acesso livre
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Descrição baseada no documento eletrónico

Dissertação mestrado Engenharia Química e Biológica Escola de Engenharia da Universidade do Minho 2022

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