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Desenvolvimento de um revestimento ativo e comestível para melhorar a qualidade e prolongar o tempo de vida da framboesa [Documento eletrónico] / Patrícia Pinheiro Cardoso; orient. António Augusto Vicente, Óscar Ramos

Main Author Cardoso, Patrícia Pinheiro Secondary Author Vicente, A. A.
Ramos, Óscar
Corporate Author (Secondary) Universidade do Minho. Escola de Engenharia Country Portugal. Publication [Braga : s.n., 2018] Dissertation Note or Thesis: Online resource Acesso livre
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Descrição baseada no documento eletrónico

Dissertação mestrado integrado Engenharia Biológica (área de especialização em Tecnologia Química e Alimentar) Escola de Engenharia da Universidade do Minho 2018

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