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Influência do electro-aquecimento na extração de compostos de valores acrescentados de resíduos de uva (Vitis vinifera L.) [Documento eletrónico] = Influence of electro-heating in the extraction of compounds of added values from grape residues (Vitis vinifera L.) / Tiago José Alves Domingues; orient. Rui Manuel Peixoto Tavares, José António Teixeira
Main Author Domingues, Tiago José Alves Secondary Author Tavares, R. M.Teixeira, José Afonso Corporate Author (Secondary) Universidade do Minho. Escola de Ciências Country Portugal. Publication [Braga : s.n., 2017] Dissertation Note or Thesis: Online resource Acesso restrito à U.M. (3 anos)
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Descrição baseada no documento eletrónico
Dissertação mestrado Biologia Molecular, Biotecnologia e Bioempreendedorismo em Plantas Escola de Ciências da Universidade do Minho 2017
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