Sousa,, Márcio Domingos Moreira de Otimização da fermentação para a produção de compostos fenólicos [Documento eletrónico] = [Fermentation optimization for the production of phenolic compounds] / Márcio Domingos Moreira de Sousa ; orient. Isabel Cristina de Almeida Pereira da Rocha, Nuno Costa Martins de Faria, Adelaide Correia Braga

Otimização da fermentação para a produção de compostos fenólicos [Documento eletrónico] = [Fermentation optimization for the production of phenolic compounds] / Márcio Domingos Moreira de Sousa ; orient. Isabel Cristina de Almeida Pereira da Rocha, Nuno Costa Martins de Faria, Adelaide Correia Braga . - [Braga : s.n., 2018] . -