Biblioteca da Universidade do Minho

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Pereira,, Ricardo Analysis of goat milk lipid fraction stability [Documento electrónico] : pumping and thermal effects on free fatty acids profile / Ricardo Nuno Correia Pereira ; orient. António Vicente

Analysis of goat milk lipid fraction stability [Documento electrónico] : pumping and thermal effects on free fatty acids profile / Ricardo Nuno Correia Pereira ; orient. António Vicente . - Guimarães : [s.n.], 2007 . - 1 disco óptico (CD-ROM) em caixa 13x15x1 cm . - Título retirado da etiqueta do disco óptico . -

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