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Primo Yúfera,, Eduardo
Química de los alimentos / Eduardo Primo Yúfera
Química de los alimentos / Eduardo Primo Yúfera . - Madrid : Editorial Sintesis, D.L. 1998 . - 461 p. : il. 24 cm . - (Ciencias químicas; 1))
84-7738-451-7 (Brochado)
664
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Química de los alimentos / Eduardo Primo Yúfera . - Madrid : Editorial Sintesis, D.L. 1998 . - 461 p. : il. 24 cm . - (Ciencias químicas; 1))
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