| 000 | nam 3 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 399332 | ||
| 010 |
_a84-7214-067-9 _bBrochado |
||
| 090 | _a399332 | ||
| 100 | _a20220119d1975 k||y0pory50 ba | ||
| 101 | 1 |
_aspa _ceng |
|
| 102 | _aES | ||
| 200 | 1 |
_aLos alimentos _ecuestiones de bromatología _easpectos químicos, biológicos, agropecuarios y sociales _fcon introducciones de Johan E. Hoff y Jules Janick _gversión española Abel Marinó Font |
|
| 205 | _a1.ª ed | ||
| 210 |
_aMadrid _cHerman Blume _d1975 |
||
| 215 |
_a336 p. _cil. _d28 cm |
||
| 225 | 2 | _aSelecciones de Scientific American | |
| 304 | _aTit. orig.: Food | ||
| 517 | 1 | _aFood | |
| 675 |
_a664 _vmed _zpor |
||
| 675 |
_a641.1 _vmed _zpor |
||
| 675 |
_a612.39 _vmed _zpor |
||
| 675 |
_a338.439 _vmed _zpor |
||
| 702 | 1 |
_4080 _9301659 _aHoff, _bJohan E. |
|
| 702 | 1 |
_4080 _9301660 _aJanick, _bJules |
|
| 702 | 1 |
_4730 _9301661 _aMarinó Font, _bAbel |
|
| 801 | 0 |
_aPT _bUMSD _c20220119 _gRPC |
|
| 942 |
_cLIVRO _n0 |
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