| 000 | nlm 3 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 395787 | ||
| 100 | _a20210521d2018 k||y0pory50 ba | ||
| 101 | 0 | _apor | |
| 102 | _aPT | ||
| 200 | 1 |
_aUniformização do processo de produção de queijo de leite de vaca _bDocumento eletrónico _fMadalena Sofia Alves Dias _gorient. António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente |
|
| 210 |
_a[Guimarães _cs.n.] _d2018 |
||
| 303 | _aDescrição baseada no documento eletrónico | ||
| 328 | 0 |
_bDissertação mestrado _cTecnologia e Ciência Alimentar _eEscola de Engenharia da Universidade do Minho _d2018 |
|
| 675 |
_a637.33 _vmed _zpor |
||
| 700 | 1 |
_aDias, _bMadalena Sofia Alves |
|
| 702 | 1 |
_4727 _9184150 _aVicente, _bA. A. |
|
| 712 | 0 | 2 |
_4295 _aUniversidade do Minho. _bEscola de Engenharia |
| 801 | 0 |
_aPT _bUMSD _c20210521 _gRPC |
|
| 856 | 4 |
_uhttp://hdl.handle.net/1822/72462 _zAcesso restrito à U.M. |
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| 090 | _a395787 | ||
| 942 |
_cCOMPU _n0 |
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