000 01169nlm-a2200265---4500
001 338219
005 20200807132616.0
090 _a338219
100 _a20180102d2015 k y0pory5003 ba
101 0 _apor
102 _aPT
200 1 _aRefermentação de cerveja em garrafa
_bDocumento eletrónico
_d[Re-fermentation of beer in the bottle]
_fCátia Margarida Pontes da Silva
_gorient. António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente, Ana Isabel Ribeiro
210 _a[Braga
_cs.n.]
_d2015
303 _aDescrição baseada no documento eletrónico
328 0 _bDissertação mestrado integrado
_cEngenharia Biológica (área de especialização em Tecnologia Química e Alimentar)
_eEscola de Engenharia da Universidade do Minho
_d2015
675 _a663.15
_vmed
_zpor
675 _a663.4
_vmed
_zpor
675 _a663.059
_vmed
_zpor
700 1 _aSilva,
_bCátia Margarida Pontes da
702 1 _9184150
_aVicente,
_bA. A.
_4727
702 1 _9220646
_aRibeiro,
_bAna Isabel
_4727
712 0 2 _aUniversidade do Minho.
_bEscola de Engenharia
_4295
801 0 _aPT
_bUMSD
_c20180102
_gRPC
856 4 _uhttp://hdl.handle.net/1822/47527
_zAcesso livre
_4N
942 _cLIVRO
_n0