000 01233nlm-a2200253---4500
001 329681
005 20200807131848.0
090 _a329681
100 _a20161205d2016 k y0pory5003 ba
101 0 _aeng
102 _aPT
200 1 _aDevelopment and characterization of edible and biodegradable nano-laminate coatings as vehicle of incorporation of functional and antimicrobial agents from Aloe vera, for extending shelf life of Lycopersicum esculentum Mill. (tomato)
_bDocumento eletrónico
_fMaría Liliana Flores López
_gorient. António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente, Diana Jasso de Rodríguez
210 _a[Braga
_cs.n.]
_d2016
303 _aDescrição baseada no documento eletrónico
328 0 _bTese doutoramento
_cChemical and Biological Engineering
_eEscola de Engenharia da Universidade do Minho
_d2016
675 _a664.8
_vmed
_zpor
675 _a634.675
_vmed
_zpor
700 1 _aFlores López,
_bMaría Liliana
702 1 _9184150
_aVicente,
_bA. A.
_4727
702 1 _9278235
_aJasso de Rodríguez,
_bDiana
_4727
712 0 2 _aUniversidade do Minho.
_bEscola de Engenharia
_4295
801 0 _aPT
_bUMSD
_c20161205
_gRPC
856 4 _uhttp://hdl.handle.net/1822/43237
_zAcesso livre
_4N
942 _cLIVRO
_n0