| 000 | 01022nlm-a2200253---4500 | ||
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| 090 | _a274631 | ||
| 100 | _a20080912d2007 k y0pory5003 ba | ||
| 101 | 0 | _aeng | |
| 102 | _aPT | ||
| 200 | 1 |
_aValorization of the peptidic fraction of cheese whey _bDocumento electrónico _fCristina Maria Ribeiro Rocha Soares Vicente _gorient. José A. Teixeira, Maria do Pilar Gonçalves |
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| 210 |
_aGuimarães _c[s.n.] _d2007 |
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| 303 | _aDescrição baseada no documento electrónico | ||
| 328 | 0 |
_bTese doutoramento _cEngenharia Química e Biológica _eEscola de Engenharia da Universidade do Minho _d2007 |
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| 675 |
_a577.1 _vmed _zpor |
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| 675 |
_a637.34 _vmed _zpor |
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| 700 | 1 |
_aRocha, _bCristina |
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| 702 | 1 |
_9232200 _aGonçalves, _bMaria do Pilar _4727 |
|
| 702 | 1 |
_9175185 _aTeixeira, _bJ. A. _4727 |
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| 712 | 0 | 2 |
_aUniversidade do Minho. _bEscola de Engenharia _4295 |
| 801 | 0 |
_aPT _bUMSD _c20080912 _gRPC |
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| 856 | 4 |
_uhttp://hdl.handle.net/1822/8109 _zAcesso livre _4N |
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| 942 |
_cLIVRO _n0 |
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