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100 _a20070511d2004 k y0pory5003 ba
101 0 _apor
102 _aPT
200 1 _aConcentração de sumos de fruta por evaporação a baixa temperatura em contactores de membranas
_bDocumento electrónico
_fVítor Manuel Delgado Alves
_gorient. Isabel Coelhoso
210 _aLisboa
_c[s.n.]
_d2004
215 _a1 disco óptico (CD-ROM)
_dem caixa 13x15x1 cm
304 _aTítulo retirado do écran de título
328 0 _bTese doutoramento
_cEngenharia Química (especialidade de Operações Unitárias e Fenómenos de Transferência)
_eFaculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa
_d2004
675 _a663.8
_vmed
_zpor
700 1 _aAlves,
_bVítor Manuel Delgado
702 1 _936689
_aCoelhoso,
_bIsabel Maria Rôla
_4727
712 0 2 _aUniversidade Nova de Lisboa.
_bFaculdade de Ciências e Tecnologia
_4295
801 0 _aPT
_bUMSD
_c20070511
_gRPC
942 _cCOMPU
_n0