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100 _a20050810d2005 k y0pory5003 ba
101 0 _apor
102 _aPT
200 1 _aEstudo de estratégias para a valorização industrial do morango
_fClara Meira Castro Pinto Ribeiro
210 _aBraga
_c[s.n.]
_d2005
215 _aXV, 123 p., pag. var
_cil.
_d30 cm
328 _aDissertação: Mestre em Biotecnologia, apresentada ao Departamento de Engenharia Biológica da Universidade do Minho
675 _a579.67
_vmed
_zpor
700 1 _aRibeiro,
_bClara
856 4 _uhttp://hdl.handle.net/1822/4773
_zVersão electrónica. Acesso livre
_4N
942 _cLIVRO
_n0