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_ceng
102 _aAR
200 1 _aPreguntas y respuestas en panificación
_erespuestas práticas para la panadería diaria, preguntas de examen
_fAlbert R. Daniel
_gtrad. Emilio Noriega Pedregal
210 _aBuenos Aires
_cEditorial Américalee
_dcop. 1979
215 _a269 p.
_d23 cm
675 _a664.6
_vmed
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700 1 _aDaniel,
_bAlbert R.
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_aPedregal,
_bEmilio Noriega
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