Biblioteca da Universidade do Minho

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Novel enzyme-based bioprocess to produce the prebiotic epilactose [Documento eletrónico] = [Novo bioprocesso enzimático para a produção do prebiótico epilactose] / Beatriz Alexandra Batista Cardoso ; orient. Lígia Raquel Marona Rodrigues, Sara Isabel da Cruz Silvério Produtos Computador Publication [Braga : s.n.], 2023 Online resource Acesso restrito à U.M. (2 anos) Availability No copies available

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Validation and optimization of β-galactosidase production by Aspergillus lacticoffeatus [Documento eletrónico] / Beatriz Alexandra Batista Cardoso ; orient. Lígia Raquel Marona Rodrigues, Sara Isabel da Cruz Silvério Monografia Publication [Guimarães] : s.n.], 2016 Online resource Acesso restrito à U.M. (1 ano) Availability No copies available

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