Biblioteca da Universidade do Minho

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Projecto para o pescado congelado / trad. e adapt. Orlando Carrilho, Manuel Carvalho Martins Monografia Publication [S.l. : s.n., 19--] Description 37 f. ; 31 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (3).

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A importância das matérias primas nas indústrias alimentares / Alberto Nunes Salvador, Orlando Carrilho Monografia Publication Porto : Ordem dos Engenheiros, 1981 Description 20 p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UMinho no Campus de Azurém Availability Available (1).

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