Biblioteca da Universidade do Minho

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El problema de enturbiamiento del líquido de gobierno en las conservas de crustáceos y moluscos al natural / Manuel López-Benito, José Manuel Gallardo Monografia Publication Barcelona : Patronato de Investigación Científica y Técnica "Juan de la Cierva", 1973 Description 20 p. ; 24 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1).

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Contenido de estaño en conservas de mejillones en escabeche / M. López-Benito, J. Gallardo, M. Gil Monografia Publication Barcelona : Patronato de Investigación Científica y Técnica "Juan de la Cierva", 1974 Description 13 p. ; 24 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1).

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Estudio de calidad de conservas de mejillones en escabeche / Manuel López-Benito, José M. Gallardo, Manuel Gil Monografia Publication Barcelona : Patronato de Investigación Científica y Técnica "Juan de la Cierva", 1973 Description 24 p. ; 24 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1).

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